對(duì)于青島，我一直是陌生的，不論是它的城市地名、還是它的地理方位，抑或是它的風(fēng)土人情，都是十分陌生的?？梢哉f(shuō)，除了青島啤酒以外，我記不清在我的記憶里，還有哪些是有關(guān)青島的記憶。

由于工作上的需要，我于4月18日去了青島這個(gè)讓我陌生的城市，參加安全生產(chǎn)大檢查，但在19日去企業(yè)的路上就親眼目睹了馬路邊一起因修剪樹(shù)枝引發(fā)人命的安全事故。著實(shí)讓人出了一身的冷汗。

看來(lái)，無(wú)論是那個(gè)行業(yè)，安全真是無(wú)小事呀！

我國(guó)的食品行業(yè)永遠(yuǎn)是食品安全事故的重要“發(fā)源地”，這一點(diǎn)我想不會(huì)有人和我爭(zhēng)論的，對(duì)于一個(gè)在食品加工行業(yè)混了30年的老職工來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的莫過(guò)于食品加工行業(yè)的安全了，特別是油脂食品的安全，更讓我感到有一種緊迫感。

花生是山東省的特產(chǎn)，青島是山東花生的主產(chǎn)區(qū)，在去莒縣一個(gè)花生制品加工企業(yè)參觀時(shí)，見(jiàn)到了這么多的國(guó)產(chǎn)花生真讓人高興，高興的一點(diǎn)是國(guó)產(chǎn)花生在這里的待遇比較高，當(dāng)?shù)貙⑦@種花生制品產(chǎn)業(yè)當(dāng)成一種新興產(chǎn)業(yè)來(lái)搞，真讓人由衷地高興。另一點(diǎn)是，在青島花生產(chǎn)業(yè)中，青島的許多花生制品是當(dāng)?shù)氐某隹谌^產(chǎn)品。據(jù)莒縣花生加工廠的企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，他們2009年出口到歐盟和日本的花生產(chǎn)品多達(dá)7600多噸。試想一個(gè)小小的花生企業(yè)，一年出口這么多的花生制品到國(guó)外，一個(gè)青島一年該有多少萬(wàn)噸呢？

在青島的企業(yè)參觀時(shí)，最讓我堵心的是，許多花生加工企業(yè)在精選了許多優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)品并出口到國(guó)外后，其中約10%左右的下腳料處理問(wèn)題，我見(jiàn)到許多出口過(guò)后留下的霉變、蟲咬的花生被留在了國(guó)內(nèi)，我問(wèn)企業(yè)負(fù)責(zé)人：“這些被挑剩下的花生到哪里去了？”回答的答案幾乎是一致的：“被私人企業(yè)收去榨油了！”

這樣的回答真讓我出了一把冷汗。

難道國(guó)內(nèi)小廠的花生油就是從這些“霉變”的東西生產(chǎn)出來(lái)的嗎？太可怕了，真是讓人再也不敢相信那些小工廠生產(chǎn)的花生油了。

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