一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產品價格監測顯示,十一月份市場主要水產品加權平均價為35.63元/公斤,較上月下跌了2.27%。其中:主要冰鮮海水魚平均價格為 31.2元/公斤,較上月下降了1.26%;主要冷凍海水魚平均價格為29.1/公斤,較上月下降了3.64%;主要活鮮魚平均價格為46.6/公斤,較上月下跌了2.10%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產品交易來看: 十一月份,北方較強冷空氣南下給東黃海漁業生產造成一定影響,但總體尚屬風調雨順,故還有一定數量的漁船到港卸貨。由于今年以來庫存水產品一直在高位運行,使經銷商收購加工入庫受阻。因此,大類品種成交價有所下降。從冰鮮水產品總體價格來說,本月主要水產品小黃魚、帶魚、鯧魚、蟹、蝦等的價格變化基本不大。走勢為:漁船集中到港時價格比較便宜,反之,則價格有所上升(產地為南海)。規格為500克左右的沫箱帶魚19-21/ 元 大規格的沫箱梭子蟹賣到20元/500克,規格為3-5兩的鯧魚賣到23元/500克,鐵盤裝6-8兩的帶魚賣到14 元/500克。
2、從冷凍水產品交易來看:十一月份,隨著氣溫逐漸下降,凍品的銷售情況發生了比較大的變化。由于鯧魚的貨源相對少,特別是規格為300-400克的更少。因此,正宗鯧魚成緊俏貨。原因:再過兩個月就將進入春節前的銷售旺季,一些客戶要為大禮包做備存。其中,規格為200/300克的鯧魚賣到1200元/40 斤,規格為300/400克的鯧魚賣到1450元/40斤,規格為400/500克的鯧魚賣到2000元/40斤。由于冰鮮市場小黃魚貨源充足,白姑的貨源呈兩頭貨源少,中間貨源多的特點,價格也呈下跌走勢,其中規格為50/100克的白姑每箱下跌30元/40斤, 規格為100/200克的白姑每箱下跌 80元/40斤。從價格來說,帶魚的總體價格下滑5%左右。其他品種:規格為100/200克的龍利魚賣到310元/40斤,規格為200/300克的龍利魚賣到410元/40斤,規格為300/400克的龍利魚賣到550元/40斤。
來源:中國水產信息網
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