怎樣在紅棗加工產(chǎn)業(yè)上實(shí)現(xiàn)突破，是一道重大的課題，也是一道很大的難題。近年來(lái)，神木縣神棗農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)有限公司在破解這道難題上取得了一系列成果，走在了神木縣的前列，起到了很好的帶頭作用。

神木縣沿黃河有四鄉(xiāng)鎮(zhèn)是產(chǎn)棗大鎮(zhèn)，每年產(chǎn)量達(dá)到2000多萬(wàn)公斤。但紅棗價(jià)格不高，加工層次不深，一直停留在烏棗加工的層面上，嚴(yán)重制約了紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2007年，神木縣神棗農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)有限公司成立，重視開(kāi)展科研工作，力爭(zhēng)逐步解決這個(gè)問(wèn)題。

神木縣神棗農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉彥說(shuō)：“我公司主要通過(guò)科學(xué)技術(shù)局，與院校合作，進(jìn)行科技性的深挖，把紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分完全釋放，爭(zhēng)取將紅棗系列產(chǎn)品打造為中國(guó)第一土特綠色產(chǎn)品。”

5年來(lái)，該公司以創(chuàng)新紅棗加工產(chǎn)業(yè)為主題，以建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)為方向，以研制科技產(chǎn)品為根本，一直致力于紅棗深加工項(xiàng)目的研究與開(kāi)發(fā)于2011年成功研制出“甜妹子”品牌的紅棗茶、紅棗苦菜茶、紅棗苦蕎茶等十余種系列產(chǎn)品，并首次投放市場(chǎng);并且進(jìn)一步加強(qiáng)這項(xiàng)工作，成功研制出“神木圪梁梁”品牌系列產(chǎn)品，初步做到了“經(jīng)常搞研發(fā)，每年出成果”。

該公司總經(jīng)理劉靖說(shuō)：“今年，公司再次推出新產(chǎn)品，紅棗糖、紅棗蜜、紅棗糖粉。希望這三個(gè)新產(chǎn)品，能夠贏得市場(chǎng)，得到好評(píng)。”

為了擴(kuò)大科研規(guī)模，創(chuàng)新科研模式提升科研水平，深化科研層次，徹底改造傳統(tǒng)的紅棗加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)陜北紅棗加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化，該公司于2011年在神木第二新村征地17.10畝，注冊(cè)了神木縣圪梁梁紅棗科技開(kāi)發(fā)有限公司，計(jì)劃用三年時(shí)間投入8500多萬(wàn)元，建成紅棗酒、紅棗醋等數(shù)字化控制系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)到12000噸，年產(chǎn)值可達(dá)到7865萬(wàn)元，不僅讓公司明顯獲利，也讓棗農(nóng)明顯增收，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。

劉彥說(shuō)：“下一步將準(zhǔn)備通引進(jìn)全國(guó)先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，研發(fā)科技含量更高的新產(chǎn)品，并打出全國(guó)，走向世界。”（）

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