隆冬時節,記者在全國最大、最具規模之一的天津王頂堤海鮮批發市場看到,昔日按箱批發的獐子島蝦夷扇貝,如今在這里論個銷售,實現精品精賣。
今年年初,獐子島集團蝦夷扇貝活品市場實現全面直營,全國236個經銷商成為公司首批直營合作伙伴,使獐子島系列海洋珍品的價格更加公平透明,銷售政策、促銷活動直達經銷商,并實現了“一區一策”的市場策略。為了更好地服務客戶、提升獐子島活品蝦夷扇貝的品牌價值,自今年11月1日開始,獐子島集團率先在天津對特大、大中規格的潛水蝦夷扇貝實行“精品精賣”的銷售模式,以此在市場上探索“精品海鮮”的市場戰略。
獐子島集團活品營銷中心銷售部李坤告訴記者,通過精品精賣,把公司的高品質扇貝提升到一個更高端的市場。從目前市場反饋的信息看,大多高端酒店、消費群體都已經接受了這種銷售模式。
在天津王頂堤海鮮批發市場記者看到,獐子島的大中規格潛水蝦夷扇貝雖然按單個銷售,在價格上高于其他同類產品,但產品以肥滿度好、鮮活度高,依然成為天津消費者的首選。
經銷商表示,公司推出這種“精品精賣”的模式的確不錯,潛水扇貝質量也相當好,貝面、肥滿度也特別不錯。剛開始的時候大家有些不接受,因為扇貝在市場上一直都是論斤賣,經過半個月的磨合大伙都逐步接受了。更重要的是,通過“精品精賣”模式也為經銷商帶來了更多的效益。“以前,一箱扇貝能掙幾十塊錢,現在一箱能掙上百元。”一位經銷商告訴記者。
目前,獐子島集團的蝦夷扇貝營銷通過訂單、簽約等銷售方式繼續保持全國70%市場份額。從水產品批發市場到五星級酒店,獐子島漁業的蝦夷扇貝正在被消費者選擇。(水風)
來源:中國水產信息網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。