熱點聚焦

5年前，昆明清水海生態農業開發有限公司總經理夏會東開始在晉寧試種車厘子（即美國櫻桃，來源于英文櫻桃cherries的音譯），當時青島等地也有車厘子種植基地，可口感遠不如進口貨。兩年前，試種植的車厘子成熟，品嘗后連專家也大贊“云南車厘子了不起，肯定有市場。”2012年，公司開始規模化種植，第一批明年有望上市，兩年后能夠批量供應市場。

車厘子其實只是一個典型案例，被稱為高端水果的進口品種近兩年紛紛落地云南，云南萬家歡的藍莓；昆明亞龍投資有限公司的紅心火龍果等都種植成功，從品相到口感都不輸進口品種。值得一提的是，不少本地外來水果價格明顯低于進口產品，市民花較少的錢就能嘗鮮。

對比

單果重量色澤均達標

個大好吃又好看當屬水果中的高級貨。同樣大小的水果中，相對較重的水果，組織較細密，水分也較多，所以通常也比較好吃。外來品種引入后，種植成功與否關鍵看成熟后的品相。

夏會東介紹，從公司引進的車厘子、獼猴桃兩個產品來看，試種環節熟果單果重量、色澤等方面均達標，外觀品相絕不亞于同種進口產品。車厘子早實豐產，耐貯運，其果實發育期短，極少發生病蟲害危害，易生產綠色果品，因此成為目前落葉果樹中單位面積效益最高樹種之一，被稱為“黃金種植業”、“寶石水果”。

口感佳適合各類人群

從今年開始，昆明市場上出現來自泰國的紅心火龍果，口感極佳市場售價較高。昆明亞龍投資有限公司負責人江濤介紹，公司旗下的昆明市元江縣產業種植基地現有1200畝有機水果在種植，主要經營項目是有機火龍果的銷售，紅心火龍果正是他們相中的優質項目。

他介紹，紅龍果是典型的熱帶植物，原產于中美洲熱帶沙漠地區，性喜溫，而元江熱壩區屬于典型的干熱河谷氣候，有發展紅龍果產業得天獨厚的自然條件。從已經成果的紅心火龍果來看，味道更爽口、營養價值也更佳。夏會東也表示，以獼猴桃來看，新西蘭的黃金果是最頂級的品種，口感甜適合老年人食用，云南年輕消費者喜歡口感帶酸的獼猴桃，云南出產的獼猴桃不僅能滿足消費者喜歡甜中帶酸的口感，切開果實后濃郁果香更是讓人垂涎三尺。

同等品質本地果價低

引進種植的水果品質不輸進口貨，不少產品價格卻比同類進口水果便宜許多。夏會東介紹，近幾天云南引進種植的優質獼猴桃市場價是12元/公斤，而進口獼猴桃的價格是一個12元。

“若是同等品質下，肯定會選擇便宜的。可是現在市民對進口水果都有迷戀，似乎進口的就一定好，價格高也是應該的。本土引進的品種認識度較低，有時在超市看見也會不由地選擇貴價貨。”市民李女士說。

面對市民的這一看法，不少業內人士表示，由于目前本土出產的產品數量太少，規模化生產進入正常階段，宣傳營銷自然少不了，相信在認知度提高的前提下，云南出產的外來引進水果肯定受歡迎。目前的價格也不一定就是最終的價格，不少產品由于種植環節難度大、要求高，售價自然不會很廉價，除了滿足市民需求外，主要還是以出口為主尋求利益最大化。

優勢

資源優勢支撐產業發展

云南具有獨特的地理條件和氣候優勢，經過產業結構調整，已初步形成了一批優勢水果產區，一大批名特優果品脫穎而出。

“國內目前的車厘子主產地山東煙臺的早熟車厘子大約在6月20日前后上市，而在尋甸縣種植的車厘子極早熟品種在4月20日就可上市，中熟的5月10日即可采收，因此尋甸縣車厘子鮮果在市場上商機無限，可以說種植車厘子產品前景廣闊，市場潛力巨大。” 夏會東說。

記者從云南省水果產業科技促進會了解到。云南還有著國內其他省區發展水果產業所不可比擬的優勢。云南省果樹資源約占全國果樹種類的66%，是一個極為罕見的果樹種植基因庫；加之云南地處低緯高原，立體氣候十分明顯，各類果樹在云南均能找到最適宜的栽培區。

企業牽頭轉規模化種植

采訪中記者發現，經過多年的前期研究、實驗性種植，云南省多個外來水果品種均取得試驗階段成功，轉入規模化種植階段。

據云南石林萬家歡農業科技開發有限公司負責人介紹，自2008年起，公司就開始了藍莓種植，如今已擴大到3000余畝，其中僅臺創園內就達1000余畝，成為云南省規模最大的規范化、標準化藍莓種植基地。篩選了6種適宜云南氣候和土壤條件的藍莓品種，計劃5~8年后，以石林縣為核心，輻射帶動省內10萬畝藍莓種植基地，并研發出藍莓高端產品，打造國內最強藍莓產業。公司在藍莓種植水平上已駕輕就熟，下步將采取多種合作方式快速推廣種植規模，形成“公司+院校+基地+農戶”的種植模式。

業內人士表示，產品只有具備規模化效應才能讓整個生產鏈完整起來，進入市場銷售也才會有競爭力。

品質極佳外銷前景廣闊

夏會東介紹，以云南為中心看，泰國、新加坡、日本、韓國等國家都不具備種植車厘子的條件，外調距離遠，成本極高。云南引入品種成果品質優，走出國門銷售前景廣闊。

除了產品本身質優不愁賣以外，不少企業開始拓展產品種類，深加工產品紛紛問世。據了解，云南萬家歡石林子公司藍莓的盛果期是每年的4~7月份，近年來每公斤鮮果售價在180元左右，每畝年產鮮果800~1000公斤以上，最高每公斤售價可達290~300元。目前產品有藍莓果醬兩個、藍莓酒兩個、藍莓果汁兩個。

市場

省內高端水果多靠外調

大家對進口水果并不陌生，如今在昆明街頭各大水果店都能見到它們的身影。可面對58元一個的天價日本蘋果、388元一個的晚白柚等，市民大多望而卻步。

采訪中，不少企業負責人介紹，云南也開始引入高端品種種植，但上市量很少，不少品種現有的量只夠提供專供渠道。市民買進口水果還需花更多錢。與此同時，高價進口水果在云南銷路很好，外調量逐年增加，也體現出云南人對高品質水果的需求大。

過去全國水果產量供不應求，又缺少來自國外蘋果的競爭，昭通蘋果不出門就被搶購一空。近幾年，隨著山東、陜西等蘋果基地大規模種植及進口蘋果的大舉進攻，昭通蘋果銷售局勢有所變化。云南省水果產業科技促進會就提出，云南水果企業應該“抱團”謀發展，解決云南水果產業發展瓶頸，使得新品種、新技術、新設施的引進推廣和更新速度加快。（王淑娟）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。