國家統計局最新公布數據顯示，鮮菜價格比去年同期上漲了11.3%。一周以來，大連因為雪天不斷，蔬菜價格同比上漲了20%左右。這其中，10種蔬菜價格已創下了三年來的新高?，F在蔬菜價格已經進入上升通道，直至2月份都不太可能出現明顯下跌。

雪路難行山東菜“遲到”了

7日至9日，煙臺至大連航線客運船舶全部停航，使得大連近日來蔬菜上市量明顯縮減。

進入冬季，蔬菜的價格向來是逢雪必漲。不過，昨天的菜價較前三天雪中的價格相比，并沒有明顯變化。雙興商品城蔬菜批發市場副經理李國志告訴記者，現在的菜價比雪前平均漲了6%~7%。記者查詢數據發現，波動最大的當數第一場大雪即12月3日，當天，茼蒿較前一天平均上漲了90%左右，菠菜上漲約23%，茄子上漲約7.5%，茭瓜上漲約22%，甘藍上漲約37%，生菜上漲約11%。而昨天的蔬菜價格中，茼蒿、香菜等都與兩天前相比出現少許下跌。

眼下，大連地區的蔬菜供應中，外運菜仍然是絕對主力，山東菜則是外運菜中的主力。李國志介紹，雪天對公路運輸影響極大，現在黑龍江、吉林、內蒙古等地的北菜供應已經開始減少。不過，北菜的品種是以土豆為主，目前大連市場供應還算充足。

盡管山東來連的渡輪停航兩天，并未隔斷當地蔬菜向大連輸送的腳步。“山東菜也有走陸路來連，只是速度慢了些。 ”李國志說，由于批發市場的黃金交易時間是每天3時~6時，走公路抵達的時間存在不確定性。因此，趕不上大宗批發的蔬菜就只能暫時壓在場內。“這些壓貨的數量雖然不好估計，但量大抑價，預計這兩天內，大連市內蔬菜價格不會有大的漲幅。 ”

大連批發市場菜價上漲20%

根據國家統計局公布的最新數據，11月份，國內食品價格同比上漲3.0%，鮮菜價格上漲11.3%。招商證券報告也認為，近期蔬菜價格大幅上漲主要因為惡劣氣候影響。分析普遍認為，受食品價格上漲等因素影響，12月cpi將重返“2時代”。明年物價或維持回升態勢。

這些分析在昨天的不少蔬菜價格上都能找到依據。記者查詢雙興蔬菜批發市場的蔬菜價格發現，該市場重點監測的24個蔬菜品種價格中，有10個品種創下了三年內的價格峰值，包括甘藍、油菜、香菜、芹菜、生菜、菠菜、洋蔥、蒜薹、大蔥、韭菜。這其中，葉菜是主力品種。

“大連地區現在的蔬菜價格比去年同期大概上漲20%左右。”雙興蔬菜批發市場經理李國志告訴記者，這一周來幾乎不間斷的風雪天氣自然是促使菜價上漲的主要因素，但近年來種植蔬菜的各類成本不斷上升，在本就敏感的冬季菜價里也集中體現出來。

這位批發商告訴記者，現在大連周邊農村蔬菜采摘的雇工女工每天8小時要100元，男工則要達到120~150元，這么高的人工成本，自然推動蔬菜價格居高不下。每當下雪天氣，到北三市收菜都很困難，往往要走四五個大棚才能收滿一車菜。

部分地產“細菜”增產抑價

不過三年來，并非所有的蔬菜價格都是遞進上漲的。比如西紅柿，2010年12月9日，西紅柿批發價為1.80元~4元/公斤，去年同期，西紅柿價格漲至2元~3.50元/公斤，但昨天，西紅柿在雙興蔬菜批發市場里的交易價格為1.60元~3.50元/公斤，反而創了三年新低。黃瓜也是如此，昨天，黃瓜的批發價同比下跌了40%左右。

記者了解到，目前除葉菜之外，大連地產菜的主要品種還包括黃瓜、西紅柿和蕓豆等，供應量的加大也直接穩定了這些品種的價格。

但是，這些“減價”品種畢竟是少數。目前，雙興批發市場大連地產菜的日上市量不到300噸，占整個市場供應量不足30%。李國志介紹，未來幾天，若山東再因風雪天氣而停航，大連的菜價還要繼續波動?，F在蔬菜價格已經進入上升通道，直至2月份都不太可能出現明顯下跌。記者蘇琳

部分三年來最貴蔬菜品種

2010年 2011年 2012年

甘藍 1.30~2.00 1.50~2.40 2.00~3.00

生菜 2.50~3.50 3.50~4.50 5.00~6.00

洋蔥 2.00~2.60 1.10~1.60 2.80~5.80

韭菜3.20~3.80 6.80~7.00 7.00~8.00

( 單位：元/公斤)（）

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