近日，市民劉女士在市區(qū)某大型超市閑逛時，看見蛇果很漂亮，就買了三四公斤。可回到家后，她感覺這些蛇果洗不干凈、表面油乎乎的，用手指甲刮蛇果的表皮竟刮下來一層白色的蠟狀物。“表面打了蠟的水果，吃后對人體有不良影響嗎？”劉女士提出了疑問。

記者采訪時發(fā)現(xiàn)，無論是在商場、超市，還是在水果批發(fā)市場，都能看到穿著“蠟衣”的蛇果、臍橙等水果，而且價格不菲。當(dāng)記者問這些亮晶晶的水果是否打了蠟時，不少商家說，許多高檔水果在包裝前確實經(jīng)過了打蠟處理。其目的有兩個，一是便于長期儲存；二是這樣處理后外觀漂亮，顯得上檔次，能賣高價。

記者從我市相關(guān)部門采訪獲悉，根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，作為一種保鮮手段，給鮮水果表面打蠟是允許的，但這種蠟必須是食品級蠟，并且必須實行嚴(yán)格的定量控制。市民在食用這些水果時如果不放心，可以用熱水或鹽水將水果表層的食品蠟融化掉，也可以直接削皮。如果發(fā)現(xiàn)水果確實存在質(zhì)量問題或商家有違規(guī)行為，消費者應(yīng)及時向食品監(jiān)督、工商等職能部門舉報。（夢筠）

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