19日，廣州市質量監督管理局公布了32類食品監督抽查結果。其中糕點類抽查16批次不合格，合格率92.2%；16批次瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格，合格率84.5%；另外，1批次散裝河粉和2款調味品不合格。
此次，廣州市質監局共抽查了148家企業的204批次糕點產品，合格率92.2%，共16批次不合格，不合格項目主要為酸價（以脂肪計）、脫氫乙酸、鋁、防腐劑加和系數、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母。
其中，廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產的蓮香樓小桃酥（規格型號：230g/盒；生產日期：2012-07-13）菌落總數不合格；廣州圣海食品貿易有限公司荔灣分公司生產的饅頭（規格型號：300克/包；生產日期：2012-07-05）鋁（以al計）（以干基計）超標；另外還有3批次產品違規添加防腐劑脫氫乙酸，1批次酸價(以脂肪計)不合格。
此次抽查的103批次瓶（桶）裝飲用水中，產品批次合格率為84.5%，不合格16批次。不合格產品全部菌落總數都超標，另外有2批次酵母菌不合格。
另外，抽查還發現一批次散裝河粉脫氫乙酸不合格。在對調味品抽查中，有2款調味品防腐劑不合格。
來源：食品產業網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
