為進一步打擊私屠濫宰等違法行為，維護全區豬肉市場正常秩序，今(21)日，區政府副區長曾益成召集區政府辦、區商務局、區畜牧局等相關部門，安排部署全區深入打擊私屠濫宰專項整治行動，確保讓廣大群眾吃上“放心肉”。

曾益成指出，近年來，我區針對生豬屠宰市場存在的突出問題，多次開展集中整治活動，豬肉品質量不斷提高，流通秩序明顯好轉。但私屠濫宰現象沒有得到徹底根治，隨著豬肉行情漸入旺季，部分屠商受利益驅動，主城和周邊街道均發現有私屠濫宰現象。各相關部門和街道辦事處要提高認識、高度重視，本著對老百姓食品安全負責的原則，全力維護并建立正常、健康、合法的生豬屠宰市場環境。

曾益成要求，相關部門要做好宣傳發動工作，充分運用報紙、電視、網絡等媒體，就打擊生豬私屠濫宰專項整治工作進行廣泛宣傳，提高廣大居民、肉食品銷售點、肉食品使用單位等對生豬產品的安全意識。要明確責任，嚴厲打擊生豬私屠濫宰行為；嚴厲打擊定點屠宰場點屠宰病死豬，出售病死豬肉行為；嚴厲打擊經營私宰肉，病害豬肉行為；嚴防私宰肉、病害豬肉進入餐飲加工環節，確保豬肉食品安全。

會上，區商務局負責人通報了我區生豬屠宰和銷售情況，相關單位負責人作了表態發言。

據悉，此次打擊私屠濫宰專項整治行動將持續至明年6月。本月22日前為動員部署階段，22日至12月31日為集中清查階段，2013年1月至4月為集中整治階段，5月至6月為總結驗收階段。

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