在一個(gè)飄著碎雪的午后時(shí)光,漫步在威海的大街小巷,你最不能錯(cuò)過的就是這個(gè)城市的街頭小吃,品味這些流行于民間的美食藝術(shù),你能快速了解到這個(gè)城市的“味道”。比如:烤海腸、鐵板魷魚、烤扇貝、辣炒海瓜子……
雖然最近威海的天氣有些寒冷,但水產(chǎn)品市場魚類的主要品種價(jià)格依然波瀾不驚。目前威海水產(chǎn)品市場南方養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價(jià)格一般在40-46元,新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格一般在30-36元;市場新鮮大鯧魚價(jià)格為140-160元/公斤,南方冷凍大帶魚每公斤價(jià)格在30元左右,新鮮石斑魚價(jià)格一般在44- 46元;大牙鲆魚每公斤價(jià)格為70-80元。目前市場上大黃花魚、加吉魚、鱸魚等多為養(yǎng)殖產(chǎn)品,產(chǎn)品貨源整體還是較為充足。
隨著產(chǎn)區(qū)貨源的減少,近期威海水產(chǎn)品市場大閘蟹母蟹價(jià)格開始呈現(xiàn)出節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢。目前市場3公的大閘蟹每公斤價(jià)格為90元,與前期變化不大;2兩半公的大閘蟹每公斤價(jià)格為60元,與前期基本持平;2兩半母的大閘蟹每公斤價(jià)格在140元左右,比前期上漲16.7%;2兩母的大閘蟹每公斤價(jià)格為110元,比前期上漲37.5%。由于春節(jié)期間是大閘蟹消費(fèi)的又一個(gè)旺季,產(chǎn)區(qū)不少蟹商開始屯貨,部分蟹農(nóng)和經(jīng)銷商惜售心理較為濃郁。預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)品市場大閘蟹價(jià)格還將會(huì)有所上漲。(巧青)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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