在一個飄著碎雪的午后時光,漫步在威海的大街小巷,你最不能錯過的就是這個城市的街頭小吃,品味這些流行于民間的美食藝術,你能快速了解到這個城市的“味道”。比如:烤海腸、鐵板魷魚、烤扇貝、辣炒海瓜子……
雖然最近威海的天氣有些寒冷,但水產品市場魚類的主要品種價格依然波瀾不驚。目前威海水產品市場南方養殖大黃花魚每公斤價格一般在40-46元,新鮮大鲅魚每公斤價格一般在30-36元;市場新鮮大鯧魚價格為140-160元/公斤,南方冷凍大帶魚每公斤價格在30元左右,新鮮石斑魚價格一般在44-46元;大牙鲆魚每公斤價格為70-80元。目前市場上大黃花魚、加吉魚、鱸魚等多為養殖產品,產品貨源整體還是較為充足。
隨著產區貨源的減少,近期威海水產品市場大閘蟹母蟹價格開始呈現出節節攀升的態勢。目前市場3公的大閘蟹每公斤價格為90元,與前期變化不大;2兩半公的大閘蟹每公斤價格為60元,與前期基本持平;2兩半母的大閘蟹每公斤價格在140元左右,比前期上漲16.7%;2兩母的大閘蟹每公斤價格為110元,比前期上漲37.5%。由于春節期間是大閘蟹消費的又一個旺季,產區不少蟹商開始屯貨,部分蟹農和經銷商惜售心理較為濃郁。預計后期威海水產品市場大閘蟹價格還將會有所上漲。
來源:威海水產品市場
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