近一個月的時間,豬肉價格每斤漲了一元多,和豬肉掛鉤的行業利潤有所減少,連鎖反應就此引發:市區放心早餐的小肉包也由1元一個漲到了1.5元一個。紀念路一家包子店的店主說成本很高,調整價格又怕流失顧客,打算等來年看看肉價形式再決定是否提價。
27日,在紀念路一家肉店,記者看到精五花肉售價14.5元每斤,半個月前還是13.5元每斤,不到一個月一斤漲了1元。“現在毛豬價格為8.5元每斤,半月之前是7.2元每斤。”店主介紹,臨近元旦和春節,市場消費需求量上升,加上冬季做臘腸也需要用豬肉,價格因此上漲很明顯。在建設西街一家臘腸店,店主介紹,一個月前的臘腸售價還是每斤16元左右,現在漲到每斤18元。26日早晨,市民李女士在放心早餐攤位買小肉包時,得知小肉包每個漲了5毛錢,市價1.5元一個,大肉包也漲到了2元一個。
紀念路一包子店的店主介紹,近期豬肉和面粉都在漲價,自己的成本壓力增大,50斤一袋的面粉由原來82元漲到90元,豬肉價格也是節節攀升。“今年不大打算漲價,冒然漲價肯定會丟失顧客。等來年看形勢再決定,如果豬肉價格還是居高不下,每籠肉包的價格可能會漲一元”。
來源：齊魯晚報
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