供應情況

據市場統計數據顯示：蔬菜日均交易量高達808.26萬公斤，環比減少2.39%，同比增長6.85%；其中本地蔬菜日均交易量為44.05萬公斤，環比增長25.64%，同比減少30.68%；外地蔬菜日均交易量為764.21萬公斤，環比減少3.63%，同比增長10.30%。

12月份我市場運行情況主要呈現以下兩個特點：

一是，部分蔬菜種植有減。由于去年同期，湖北的蔬菜大量上市，上市量超過市場的需求量，一度出現了“賣難”的現象，其中主要的品種有菜花、白蘿卜、大白菜。從而導致今年湖北的菜花、白蘿卜、大白菜的種植面積下降，上市量減少，但需求不減，出現供需不平衡。

二是，天氣對部分蔬菜生長造成的影響。北方大部分地區出現持續降雪，導致運輸成本和人工成本節節攀升，同時受寒冷天氣的影響，蔬菜生長周期明顯加長，上市量減少。相對南方來說，廣州地區氣溫變化幅度不是很大，適宜的氣候及充沛的陽光促成蔬菜生長旺、產量足，因此市場上葉菜類供應量較上月增加32.64%。但是今年8月下旬，多個臺風襲擊了我國海南地區。對海南省而言，這些臺風對海南蔬菜的生長造成了不利的影響，8月下旬的臺風對海南蔬菜生產造成的影響12月份得以表現，最為表現的是上市的豆角類減產明顯。

本月市場交易量較大的蔬菜品種分別是大白菜3646.2萬公斤、土豆2286.2萬公斤、胡蘿卜2188萬公斤、蘿卜1921.9萬公斤、椰菜1536.2萬公斤、洋蔥1101.4萬公斤、蒜頭935.4萬公斤、西紅柿755.5萬公斤、大肉姜735.1萬公斤、和青瓜726.7萬公斤。

本月我市場蔬菜主要來源地為廣東、云南、福建、山東、海南、貴州和湖北。

價格情況

十二月份，據市場監測統計的91種蔬菜中，56種蔬菜價格上漲，23種蔬菜價格下降，12種蔬菜價格持平；本月監測的91種蔬菜綜合平均價6.88元/公斤，環比上漲9.03%，同比下降13.35%。

本月，市場內銷售的瓜菜主要來自海南和湛江。今年受成本、季節性消費、天氣等多重因素影響，我市場海南反季瓜菜價格繼續維持高位運行。

本月上漲幅度較大的瓜菜品種有：

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