食品工業是國民經濟的支柱產業和保障民生的基礎產業。2012年是國家食品工業"十二五"規劃承上啟下的一年，全國食品工業在國家宏觀政策的支持下，保持了平穩較快的發展勢頭。從政府部門在食品安全方面的每一次行動，到中國食品工業協會對行業良性健康發展的大力推動，食品行業的方方面面都有了飛速的發展。這一年里，政府、行業、媒體各盡其責，攜手并肩推動食品工業健康發展，譜寫著食品工業的新篇章。

國務院印發《關于加強食品安全工作的決定》

6月23日，國務院印發了《關于加強食品安全工作的決定》，提出要把深入開展食品安全領域治理整頓作為今后一段時期的首要任務，使嚴懲重處違法犯罪行為成為食品安全治理常態。《決定》提出了我國食品安全的階段性目標，用3年左右的時間，使我國食品安全突出問題得到有效解決。

此次《決定》還首次明確將食品安全納入地方政府績效考核內容，對于發生重大食品安全事故的地方，在文明城市、衛生城市等評優創建活動中實行一票否決。《決定》同時還提出要建設食品生產經營單位誠信信息數據庫，并與金融機構、證券監管等部門實現共享，及時發布違法違規企業和個人"黑名單".

教育部等15部門發文護航學生營養餐

5月23日，教育部、中宣部、國家發改委等15部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等農村義務教育學生營養改善計劃配套文件，以政策"打包"的形式強化學生營養餐規范管理，在食品安全保障管理辦法、專項資金管理辦法、學校食堂管理辦法、學生信息管理辦法、信息公開公示辦法等方面提出具體要求。

《食品工業"十二五"發展規劃》發布

1月12日，國家發展改革委、工業和信息化部聯合發布了《食品工業"十二五"發展規劃》（規劃期為2011-2015年），作為"十二五"時期全國食品工業發展的指導性文件。

據《規劃》數據預測，到2015年，食品工業總產值達到12.3萬億元，增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元，增長75%,年均增長12%.食品工業總產值與農業總產值之比提高到1.5:1.

這對加快食品工業結構調整，促進產業轉型升級，建設具有中國特色的現代食品工業體系，具有重要意義。

《食品安全國家標準"十二五"規劃》印發

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