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新型壓榨工藝締造“中國味”食用油

2024-05-03 16:27:47 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4860 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

“油多菜香,一哄而光”,這句民間諺語道出了中國人炒菜嗜油的用油理念。隨著百姓健康飲食觀念的提升,團圓飯的標準也在豐盛之余,更加被注重美味、營養與健康,據中國營養學會推薦最科學的用油標準為“每人每天油脂攝入不高于25克”。所以“少放油,菜不香;多放油,不健康”成了許多人的用油矛盾。其實,通過使用魯花濃香葵花仁油就能解決這一問題,魯花5s純物理壓榨工藝應用到食用油的生產上,使成品油從安全、營養、味道等多方面保證食用油的“原色原香”,正因如此,在食用油市場上,原種、原榨、原色、原香的魯花5s壓榨食用油,獲得了廣大消費者的青睞。

“原種”是采用天然優質、非轉基因種子來保證油脂原料的品質,使油脂原料具有天然營養的特點,確保食用油品的安全性。轉基因食品的安全性目前尚無定論,而食用油原料的轉基因問題,是消費者備受關注的焦點,據相關機構近期市場調查結果顯示,大多數消費者在選購食用油時,多傾向于非轉基因原料生產的食用油。

“原榨”則是采用5s純物理壓榨工藝,只榨取第一道原汁,使油品呈現“原色原香”的特點。全生產過程不使用任何化學添加劑,不經過化學浸出和高溫精煉,避免了因化學與高溫精煉而破壞油脂的活性營養,使香味流失,低溫過濾,保留了花生的原汁原味和豐富的營養成份。

“原色”是由于工藝不同,不同品類的油品所呈現的顏色也不同,例如:5s壓榨工藝生產的花生油呈金黃紅色,葵花仁油偏深黃色,打開油瓶后,能聞到天然濃郁的原香,烹飪的菜肴口感也更加純正,具備比一般食用油更加“靚、香、純、省”的優點。另外,優質食用油只榨取第一道原汁,無化學溶劑殘留,不含抗氧化劑原種、原榨充分保證了油品的原色原香,保證產品的安全、純正、營養、美味,符合人體健康需求,適宜長期放心食用,滿足了中國人注重“色、香、味”俱全的傳統飲食習慣。

來源:法制晚報

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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