山東省金鄉蔬菜（大蒜）批發市場本周（2012年12月31日---2013年1月6日），以紅保鮮級蒜為例，本周大蒜平均批發價格為7.41元/公斤，與上周相比，環比上漲率為3.61%，大蒜價格小幅上漲。本周大蒜成交量為32492噸，與上周相比成交量持平。本周大蒜交易額為24076.57萬元，與上周相比環比上漲率為4.14%，交易額小幅上漲。本周前三天級蒜要價硬，采購困難，小三級及混級蒜價格微跌，本周后幾天市場采購積極，儲存商要價強硬，采購商隨行采購，出口印尼大蒜開始新一輪大量采購，總的來看市場交易積極性高，價格穩中有升，進入春節前規律性交易高峰期，部分儲存商惜售，建議廣大儲存商適時銷售，不要盲目跟風惜售，以免造成年前出售量減少，年后銷售壓力過大，價格下降。 來源：山東金鄉市場
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