近日，大連水產(chǎn)品交易市場公布了2012年市場行情分析報告，報告顯示，2012年市場主要、大宗水產(chǎn)品價格平穩(wěn)上漲，交易量遞增。全年水產(chǎn)品成交量43萬噸左右，成交額130億元；經(jīng)碼頭直接轉(zhuǎn)輸出吞吐量近21萬噸、物流額50億元。海水魚類主要品種價格，除部分養(yǎng)殖類價格略降外，其余均高于同期，其中海水魚類平均上漲15%，貝類產(chǎn)品平均上漲10%，蝦類、常規(guī)淡水魚類同比基本持平。業(yè)內(nèi)人士分析，受成本上漲以及海洋資源減少等因素的影響，今年水產(chǎn)品市場價格仍將呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢。

一年當(dāng)中，哪個時間段內(nèi)海鮮價格最“合適”？恐怕很多消費者都想知道其中的“門道”。大連水產(chǎn)品交易市場2012年市場行情分析顯示，海、淡水產(chǎn)品主要品種價格基本呈現(xiàn)“兩頭低，中間高”的趨勢。

1月份，隨著節(jié)日臨近，水產(chǎn)品消費高峰來臨，市場交易活躍，主要水產(chǎn)品價格略漲。2、3月份，沿海氣溫較低，市場主要以銷售冷凍品為主，交易略顯清淡，價格緩慢回落。4、5月份，漁船捕撈作業(yè)增多，各品種、規(guī)格不同的海水魚類紛紛上市交易，這段時間是全年交易的第一個高潮。水產(chǎn)品品種豐富，價格略高于同期，交易額同比提高。6、7、8月份，我市進入休漁期，冷凍魚又成為市場主角，價格在高位運行，淡水魚類受休漁期影響，價格開始高漲。9、10月份，隨著休漁期結(jié)束，漁船開始出海捕撈。海洋資源受到休漁期的“修養(yǎng)”，海水魚類捕撈量增多，市場交易又開始繁榮，價格也平穩(wěn)回落，市場交易達到全年交易第二個高潮。進入11、12月份，海、淡水產(chǎn)品主要品種價格繼續(xù)回落。

三大因素成水產(chǎn)品漲價“推手”

都說“靠海吃海”，但不少老百姓覺得海鮮越來越“吃不起”了。大連水產(chǎn)品交易市場2012年市場行情分析顯示，市場海水魚類主要品種價格除部分養(yǎng)殖類價格略降外，其余均高于同期，其中海水魚類平均上漲15%，貝類產(chǎn)品平均上漲10%，蝦類、常規(guī)淡水魚類同比基本持平。

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