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石家莊牛羊肉春節漲價仍將續續

2024-05-03 17:02:24 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:8730 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

進入冬季以來,石家莊市牛羊肉價格持續攀升,尤其在元旦假期時更是達到了一個高位。市內部分農貿市場和牛羊肉直銷店內,羊肉價格已站上30元高位,牛肉價格也由每斤25元上漲到28元一斤。一位肉店的老板抱怨,今年市場上的肉源較少,為了能每天進到新鮮牛肉,凌晨4點就得去批發市場排隊進貨了,去晚了根本沒貨。與緊俏的貨源形成鮮明對比的,是市民們不斷上漲的消費需求。部分經營羊肉湯的商家也趁勢漲價,部分環境好的餐館,一碗羊湯已經從13元漲到了20元。雖然羊湯價格上漲了,但羊湯館的利潤依舊很薄。羊肉漲價對一般飯店的影響還小,但直接影響羊湯館的生意,價格上漲之后,很多消費者都不來了。

據專業人士分析,短期來看,入冬后各地對牛羊肉的需求量較大,市場進一步活躍,隨著春節的臨近,牛羊肉價格仍將有較為明顯的上漲預期。按照慣例,春節以后我國農副產品的消費將會處于淡季,肉菜等農副產品會有一個價格回落期,但從這兩年的數據來看,牛羊肉價格的回落期很短,價格回落的幅度也很小,使得牛羊肉價格還會在一個高位運行。

來源:天津特辦

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