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遼寧鞍山今冬低溫 貝類價格成“堅冰”

2024-05-03 17:05:54 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4565 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

扇貝4.5元一個!今年我市市場上扇貝、黃蜆子、白蜆子價格比去年同期貴25%—100%,甚至遠高于2012年春節的價格。而正是今年氣溫偏低導致貝類減產,價格上漲在所難免。

昨日,市民常先生想自己在家嘗試做辣炒雜貝,沒成想市場上“昂貴”的貝類價格讓他打起退堂鼓,“大點兒的扇貝要27元/500克,合4.5元一個!”近日,一些自稱“吃貨”的市民也反映,部分飯店里的辣炒雜貝“抽條”了,量比過去少了三分之一,其中個頭小的貝類能占九成,不像以前還會放一些大的扇貝和蜆子。

目前,市場上大扇貝進價24元—25元/500克,零售價27元/500克,去年這時候價格在12元—13元/500克,即使是 2012年春節時,也不過15元/500克。現在小扇貝的零售價都比去年大扇貝的價格高,為15元—16元/500克。而由于進價過高,大個黃蜆子幾乎要 “退市”了,據一水產商介紹,大黃蜆子的進價就達到24元—25元/500克,水產商們都不敢進貨,怕難出手。而去年元旦后,曾一度在4元/500克徘徊的白蜆子,如今也漲至5元—6元/500克。

據鐵西凱興啟明農貿市場一水產商介紹,市場上的貝類都是養殖的,由于今年氣溫偏低,導致貝類成活率低,市場供應不如去年充足。預計春節前價格還會繼續上漲。(王媛源)

來源:中國水產信息網

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