昨日,記者走訪合群橋牌樓副食品批發(fā)市場、市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場等市場了解到，春節(jié)臨近，我市羊肉市場火爆，批發(fā)價格一路上漲，淮北、蚌埠、連云港等地批發(fā)商也來我市搶購羊肉。

外地批發(fā)商

來徐“搶”羊肉

昨日，在市合群橋牌樓副食品批發(fā)市場，不僅有市區(qū)小商販騎著三輪車前來批發(fā)羊肉，掛著連云港、宿遷、淮北、蚌埠等很多外地牌照的大貨車也前來批發(fā)羊肉。

現(xiàn)場批發(fā)大戶王老板介紹說，羊肉行情比去年同期好，價格一路上漲，目前徐州本地的山羊肉批發(fā)價格已漲到27元/斤。“現(xiàn)在，每天早上來批發(fā)羊肉的幾乎都是本地小商販，中午和下午來的基本上都是外地客戶。雖然價格不斷上漲，但貨源仍然很緊俏。”

“現(xiàn)在每天運(yùn)來的羊肉貨源有15噸左右，比上月初下降了5噸左右。羊肉的批發(fā)價上漲了，其中山羊肉批發(fā)價從上月的22元/斤漲到了24元/斤，綿羊肉的批發(fā)價從21元/斤漲到22.5元/斤。”合群橋牌樓副食品批發(fā)市場一位老板介紹說，很多個頭小、肉比較嫩的羊肉被市區(qū)商販搶走，下午前來的外地客戶只能批發(fā)個頭大的羊肉了。”

這位老板還說，目前他已經(jīng)聯(lián)系了內(nèi)蒙古、大連、河北廊坊等地多家大型屠宰廠，以滿足市民的節(jié)日消費(fèi)需求。但現(xiàn)在全國范圍內(nèi)的羊肉貨源相對緊俏，因此今年羊肉價格還有上漲的空間。

批發(fā)市場

組織貨源平抑價格

昨日，記者走訪文沃、奎園、解放橋等農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前我市羊肉（去骨）的零售價已從上個月的32元/斤漲到了35元/斤；綿羊肉零售價格從26元/斤上漲到28元/斤了。

“現(xiàn)在全國各地的羊肉價格都在漲，而且天氣越冷越刺激羊肉價格的上漲。”合群橋牌樓副食品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人說，目前批發(fā)市場每天除了供應(yīng)市民的消費(fèi)需求外，徐州周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及安徽、上海、無錫、蘇州、淮安、連云港等地的商販也前來采購。他們已安排部分業(yè)戶從內(nèi)蒙古、黑龍江、河北等地采購新鮮羊肉，平抑羊肉價格上漲趨勢，確保市民吃上便宜的羊肉。

“徐州本地的活羊養(yǎng)殖數(shù)量很少，市場上絕大多數(shù)羊肉都是來自內(nèi)蒙古、河北、山東等地方。由于當(dāng)?shù)氐呢浽匆苍跍p少，因此價格也漲上來了。”市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

外地批發(fā)商

來徐“搶”羊肉

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