進入臘月,前往青島水產市場購置年貨的人群熙熙攘攘,而青島部分水產品價格相比周邊城市則要高出不少。
據了解,進入臘月,人們都忙于購置年貨,青島水產市場顯得分外熱鬧,交易活躍,價格相對也比較高。青島鲅魚平均價格為19元/斤左右,其中個頭兩斤以下的價格在12元/斤,三斤以上的價格在26元/斤,而威海和煙臺的鲅魚平均批發價格則為14元/斤,日照的鲅魚批發價格為13元/斤;鯧魚的差別更為明顯,以一斤以上的北方青鯧為例,青島的批發價格為70元/斤,威海和煙臺批發價格只有50元左右/斤,日照的批發價格為52元/斤;還有平常消費較多的帶魚,青島批發價也比威海、煙臺、日照每斤高5元左右;另外,扇貝價格也相差明顯,青島批發價格在5-10元/斤左右,而威海、煙臺批發價格則3.5元/斤左右,日照批發價格也在4元/斤以下。
青島從事水產批發的工作人員表示,受青島近海海冰影響,出海作業比較困難,市場供應減少是導致價格上漲的主要原因。另外,青島部分海鮮源于大型船只到遠海收購,經過幾次倒手,成本自然也就上漲了。
來源:食品產業網
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