日前，國家發改委會同商務部下發了《關于及時投放儲備蔬菜保障受災地區蔬菜供應和價格基本穩定》的通知，部署了一系列保障市場供應的措施。10日，記者從濟南市商務局了解到，目前濟南市的冬春蔬菜儲備工作已經展開，入冬儲備蔬菜的數量增至1.5萬噸，品種也增至5個。
濟南市商務局市場運行調節處處長劉和祥告訴記者，這個冬季濟南市繼續開展冬春蔬菜儲備工作。儲備蔬菜的數量由原來的1萬噸增至1.5萬噸，品種也由原來的3個增至5個。
“原來的儲備蔬菜主要是白菜、洋蔥、土豆，品種過于單一，現在又增加了胡蘿卜和白蘿卜兩個品種，儲備的數量也隨之增加了。”劉和祥表示，這1.5萬噸儲備蔬菜可以供應市區400多萬人口吃5到7天。
“老百姓可以放心，濟南市不會沒有菜吃。”據介紹，儲備蔬菜所發揮的主要作用是應急調節和平衡供需關系，例如出現暴雪等突發情況時，外地蔬菜運不進來，市場上蔬菜供求失衡，這時儲備蔬菜就能發揮應急供應和平抑物價的作用，在特定情況下還可以跨市調撥，援助周邊城市。（沛槐）
來源：中國水果蔬菜網
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