1月10日，在廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)的一個蔬菜農場里，羊城晚報記者見到了剛從地里回來的農場主老陳。老陳告訴記者：“不少菜農不吃自己種的菜，因為知道用的是什么藥。”老陳透露，有些菜農還專門劃出一塊地種自己吃的菜，這些菜不打藥或少打藥。“有些大企業(yè)也在廣州市增城、從化等地圈地種菜，專供自己的職工。”老陳同村村民插話道。

老陳自己也有兩畝“特供菜地”———施有機肥，從來不打農藥，專供自家食用，“蟲子吃一半，我們吃一半”。不打農藥，老陳的“特供菜”會比打藥的菜長勢差嗎？老陳直言：“只要肥上得足，人勤快點，一樣長得好。有時候別人看我的菜長得好，還會來偷菜。”

但老陳也表示，種菜不打農藥不現(xiàn)實。一是因為現(xiàn)在的病蟲害比以前嚴重，如果一點藥都不打，很可能顆粒無收，對一些大農場將是致命打擊，蔬菜產量也會下降，影響市場供應。二是因為真正的綠色蔬菜成本奇高。

談起自家的“特供菜地”，老陳說僅施有機肥一項就比施用化肥麻煩很多倍。“現(xiàn)在的糞肥不好找，存放也是問題，施肥過程中，花費的人力也比化肥多，很多人都不愿意用。”老陳說。

種植有機菜，最讓老陳覺得辛苦的是對付害蟲。“那兩畝地我從來不打藥，用手工捉蟲。”老陳稱自己的做法很“另類”，因為村里已經沒有幾家還靠手工除蟲。遇到蟲害嚴重時，不得已之下，老陳會用自己發(fā)明的殺蟲藥———藿香正氣水噴一噴。老陳說，不是為了殺蟲，而是想把它們趕走。

老陳說，這些原始的方法效率低，菜地里的蟲子常常比使用農藥的地里多，鄰居好幾次上門投訴，抱怨蟲子從老陳的菜地飛到了自家地里。

有機菜的成本到底有多高？老陳給記者算了一筆賬：種五棵有機菜，可能只能收獲一棵；用農藥的話，可以收五棵。“這還沒有計算人力成本”。

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