昨天，市民李小姐在購買火腿腸時發現，自己買的豬肉風味火腿腸配料表里竟然有雞肉，“雞肉價格要比豬肉便宜得多，商家這不是坑人嗎？”李小姐質疑，商家的行為有“掛豬頭，賣雞肉”之嫌。

市民投訴

商家“掛豬頭，賣雞肉”？

昨天，市民李小姐致電本報表示，自己在超市購買了一款“豬肉風味火腿腸”，但她在無意中發現，配料表中卻寫著“雞肉”，且沒有標明豬肉和雞肉的配比是多少。

“雞肉價格要比豬肉便宜得多，商家不是坑人嗎？”李小姐感覺自己上了當。

記者隨后走訪了揚城部分超市，發現目前市場上的各類火腿腸里，雞肉幾乎成了“百搭”。記者隨機挑選了一些名稱里不含有“雞”字樣的火腿腸查看，發現約有80%的火腿腸配料中都有“雞肉”。

記者在一超市的貨架上看到一款“牛肉風味香腸”和一款“香甜牛肉風味香腸”，在配料表中，排名第一位的是“雞肉”，至于主角“牛肉”，一個被排在配料表的第七位，另一個則排在了第十五位。

有無雞肉

火腿腸售價差異大

記者經過仔細對比發現，加了雞肉的火腿腸，價格要比同等規格的純豬肉產品便宜。比如一款加了雞肉的320克豬肉風味香腸，售價為6.8元，而同規格的純豬肉香腸的售價達到10元左右。

此外，純雞肉腸的價格則比豬肉、雞肉混搭的火腿腸更便宜，同規格的售價僅為4.5元左右。

在多家超市，記者隨機采訪了幾位來買火腿腸的消費者。他們對于豬肉火腿腸里摻雜了雞肉都表示很驚訝。

“我一直偏愛牛肉風味火腿腸，現在看來，原來吃下去的大多是雞肉啊！”市民張小姐感慨。

“希望有關部門出臺政策，規定在火腿腸的配料表中標明豬肉、雞肉的占比，這樣消費者就可以一目了然了。”市民汪先生認為，既然稱為“豬肉風味”火腿腸，豬肉的占比最少也應超過50%。

質監部門

配料表第一位含量最高

包裝上寫著豬肉、牛肉風味火腿腸，但配料里卻有雞肉，廠家這種行為是否涉嫌違規呢？對此，市質監部門食品處的相關負責人孫女士說：“按照規定，配料表中含量越多的配料排名越靠前，比如說，如果在火腿腸的配料表中，雞肉排在第一位，牛肉排在第五位，那么雞肉的含量肯定是超過牛肉的。”

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。