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廚房電器市場集中度偏低,煙、灶市場前10名市場份額分別為63.3%和63.1%,與電冰箱(86.7%)、洗衣機(jī)(85%)還有一定差距。但隨著國家對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、節(jié)能、環(huán)保的要求不斷提高及消費(fèi)者追求產(chǎn)品的個性化和品質(zhì)化,廚電行業(yè)的門檻越來越高,缺乏品牌影響力,綜合實(shí)力較弱的廚電企業(yè)將逐漸被市場所淘汰,整個行業(yè)的集中度將不斷提高,廚電行業(yè)將向規(guī)模化、品牌化、高端化和專業(yè)化的方向發(fā)展。
在油煙機(jī)市場,前10名品牌市場份額由2008年的57.5%上升至2010年的63.3%,品牌數(shù)量則由344個減少至337個。這一趨勢將有利于品牌知名度高、市場定位高端、專業(yè)化經(jīng)營的廚電企業(yè)擴(kuò)大市場份額。廚電市場在未來仍能免于價格戰(zhàn)。
在消費(fèi)升級的大背景下,消費(fèi)者對廚電的質(zhì)量要求越來越高,對健康、舒適、美觀等的訴求越來越強(qiáng),愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品支付更高的溢價。
由于廚電產(chǎn)品的“家具”屬性,在滿足功能需求的基礎(chǔ)上,消費(fèi)者對其外觀以及與整個家居裝修品位的一致性要求較高,因此廚電產(chǎn)品需求與房屋裝修風(fēng)格及消費(fèi)者消費(fèi)觀念的發(fā)展變化密切相關(guān),隨著消費(fèi)者對品質(zhì)生活的日益重視,廚電行業(yè)也逐漸向品牌化、高端化方向發(fā)展。
根據(jù)一項數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,對全國703個市縣5359家門店的零售監(jiān)測中,行業(yè)的增長均源自中高端產(chǎn)品的拉動。2010年油煙機(jī)行業(yè)零售量同比增長3.4%,歐式油煙機(jī)與近吸式油煙機(jī)的增速分別為2.8%和100.7%,平頂式和深罩式則分別下降11.4%、14.4%;嵌入式燃?xì)庠?/strong>的增長率為6.3%,整體市場增速則為2.6%,高于行業(yè)增幅。同時,歐式和近吸式油煙機(jī)共同占據(jù)油煙機(jī)市場61.7%的零售量份額,比2009年提高了7.9個百分點(diǎn),嵌入式燃?xì)庠顒t已完全成市場主流產(chǎn)品,牢牢占據(jù)78.6%的市場。
與消費(fèi)升級相呼應(yīng)的是精裝修房的增長,將會成為推動高端家電需求的另一個重要動力。國內(nèi)主要城市地產(chǎn)銷售上,商品房精裝修化的需求不斷增加,精裝修房的趨勢已明朗。
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