在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄的黃秋葵因被許多國家定為運動員的首選蔬菜，因而被稱為“奧運蔬菜”。如今，黃秋葵已被章丘市寧家埠鎮閆碼村引種。

近日，在寧家埠鎮閆碼村的中草藥種植基地里，記者看到，幾名婦女正在采摘一種顏色青翠、形似長辣椒的蔬菜。據該村支部書記宋立東介紹，這種蔬菜就是黃秋葵，目前已經進入盛果期，種植基地內的六七畝黃秋葵，每天可采摘三百斤左右。

閆碼村近幾年一直在探索種植中草藥大青葉、荊芥等。今年，在村支部書記宋立東的帶領下，村里成立了禾力種養合作社，合作經營，風險共擔。新流轉土地百余畝，開發種植黃秋葵、薏米等經濟作物，帶領村民共同致富的同時，也解決部分剩余勞動力，為流轉土地村民提供打零工的途徑。

“目前種植的黃秋葵主要銷往濟南的高檔酒店，每斤10元。本地主要銷往超市和酒店。”據宋立東介紹，在當地種植黃秋葵土壤適宜，容易種植。而且黃秋葵營養豐富，果實嫩時可生食、當作菜蔬，老的還可加工成為咖啡的替代品，用途廣泛。村里計劃明年準備擴大種植面積。

另據了解，這種原產于非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”，日本人稱之為“綠色人參”，具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品，咖啡的添加劑和借用品，食療作用突出，備受寵幸。

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