食用油行業資深人士指出，2013年食用油行業將會承接上年的品牌化、規范化、健康化趨勢繼續邁進，其中品牌小包裝油的市場份額進一步擴大問題及調和油國標問題將最為矚目。

小包裝油呈寡頭競爭

多年來，食用油市場經歷了從小牌子林立到品牌鼎立的大魚吃小魚的行業成長過程。就目前食用油市場狀況而言，中國當前擁有2600萬噸的食用油市場，小包裝食用油占比例不到20%，散裝油占據80%以上，而在香港、新加坡和日本，小包裝食用油已占當地食用油市場的50%－60%，因此我國小包裝油市場潛力巨大。而在小包裝食用油領域中，以“金龍魚”為代表的益海嘉里系占據45%的市場份額，以“福臨門”為代表的中糧系占據約15%的市場份額，“魯花”占據7%－8%的市場份額。

前述業內資深人士指出，隨著散裝油在消費者心中安全地位的下降，并伴隨著各地逐步出臺的“禁散令”等釜底抽薪政策，估計小包裝食用油的市場份額會進一步擴大，在其市場份額進一步擴大的同時，小包裝食用油各品牌間的競爭自然會呈現出白熱化、寡頭化的態勢。

據統計數據顯示，雖然目前市場上可見的小包裝食用油單品已經達到4000種，看似依然是品牌林立，但從市場占有率來看，小包裝油市場的競爭依然是前述幾大品牌之間的競爭。

而且從消費者的認知度來看，食用油市場特別是小包裝食用油市場的品牌化趨勢同樣明顯。一位業內分析人士表示，小包裝食用油市場潛力巨大，將會吸引更多新品牌加入，但因為目前幾大品牌既有地位已十分牢固，且消費者普遍較認同大品牌，除非另辟蹊徑走差異化道路開發新的得民心油品，否則行業中將很難出現“黑馬”。

據了解，在去年益海嘉里和中糧集團分別推出了稻米油和玉米油，成為行業寡頭競爭、努力擴展新油源、走差異化路線的典型。

散裝油或將逐步退市

最近禁售散裝油的城市是湖南株洲，該市于去年11月份發布通告，全面禁售散裝食用油，開創了湖南省先河。據不完全統計，除株洲外，國內已有北京、海南、青島、西安、烏魯木齊、北海、昆明等多個城市明令禁止散裝油銷售。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。