“香菜居然賣到12元一斤，菜場里3元以下的蔬菜都找不到。”上周四，吐槽菜價高的溫州市民在央視二套上露臉抱怨了。過了一個星期，最近菜價如何？昨天，記者走訪市場發現，這幾天天氣好轉，蔬菜批發價降了10~50%。不過，農貿市場的零售價格仍偏高，像冬天市民比較喜歡吃的菠菜、蒿菜、香菜等，價格還是不低。

“今年香菇菜都要3.5元一斤，這也太貴了吧。”昨天早上，在市區興文里農貿市場買菜的陳大媽對攤主抱怨說，去年還能買到1元的菜，現在3元的菜算是便宜的。

溫州菜籃子農副產品批發交易市場價格監測中心數據顯示表明，我市蔬菜價格受天氣影響比較明顯。元旦后，溫州天氣一直陰濕寒冷，北方也是持續雨雪，市區蔬菜的批發價就往上漲。這幾天天氣一轉好，蔬菜批發價格就有所下降，下降幅度在10~50%之間(見上圖)。

“最近蔬菜價格波動厲害主要與天氣有關。”菜籃子農副市場副經理吳建淡說，如山東壽光的茼蒿、菠菜、絲瓜等，上一周因雨雪天氣造成交通癱瘓，價格一路高漲，本周以晴好天氣為主，價格一路下滑。另外，隨著春節的臨近，許多新溫州人開始返鄉，蔬菜需求逐步下降，市場供應充分，也是導致蔬菜價格下滑的一大原因。

另據了解，溫州農貿市場里的香菜分為本地香菜和外地香菜，外地香菜主要來自山東的萊西，以毛菜為主，價格相對便宜些；本地香菜主要來自甌海的麗岙，以凈菜為主，價格稍微貴一些。天氣冷時，吃火鍋、砂鍋的人就多，香菜的需求也比較多，而今年全國氣溫低于往年，香菜生長放慢，采收成本也高，這是導致香菜價格居高不下的主要原因。如果氣溫回升，香菜價格應能平穩回落。

菜價的變化大不大，開麻辣燙的老板感受更直接。市區一家麻辣燙的陳老板告訴記者，上個星期店里買的香菜要十幾元，這兩天只要8元左右。不過，與去年12月份相比，現在的菜價還是貴。“原來我店里一天買蔬菜的成本在200元左右，元旦后買同樣分量和品種的蔬菜，每天得多50元左右。”陳老板說，希望好天氣能持久些，這樣蔬菜價格就會再下跌。不過，據天氣預報，今天開始又有一股冷空氣影響我市，希望這股冷空氣溫柔一些，不然“看天買菜”影響太大。而香菜價格高漲，也讓一些小店減少了用量。愛吃川菜的張小姐最近就發現一些川菜店里的水煮魚的配料黃瓜、香菜等，分量有點變少。

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