昨日，重慶晚報(bào)記者從市工商局獲悉，《食品流通攤販備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》）近日出臺(tái)，《辦法》明確規(guī)定，自今年2月1日起，流動(dòng)攤販必須到工商部門辦理備案手續(xù)后方可從事食品經(jīng)營活動(dòng)，否則將面臨500-1000元罰款。

無證游攤不算流動(dòng)攤販

市工商局食品安全處副處長彭川介紹，所謂食品流通攤販?zhǔn)侵笩o固定店鋪，在集中交易市場或市、區(qū)縣（自治縣）人民政府及其授權(quán)部門允許的場所內(nèi)從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)的個(gè)人。不包括走街串巷的流動(dòng)攤販，不包括在其生產(chǎn)場所銷售食品的食品生產(chǎn)者（如現(xiàn)制現(xiàn)售的攤販），不包括在其餐飲服務(wù)場所出售食品的餐飲服務(wù)提供者（如餐飲攤點(diǎn)燒烤等攤販）。

“食品流通攤販必須是正當(dāng)經(jīng)營戶，即使在路邊擺攤的，也必須有臨時(shí)占道經(jīng)營許可證，無證照游攤本身屬于非法經(jīng)營，不屬于《辦法》所指的流動(dòng)攤販。”

符合五個(gè)條件才能備案

流動(dòng)攤販要申請(qǐng)備案，還必須符合備案條件。一是在指定范圍或者場所內(nèi)經(jīng)營，距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場（站）等污染源25米以上；二是有與經(jīng)營食品相適應(yīng)的防腐、防蠅、防塵、防鼠和存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施；三是不得使用報(bào)紙、書刊、油印紙張和非食品專用塑料袋等不符合要求的包裝材料；四是銷售無包裝的食品應(yīng)使用無毒、無害、清潔的售貨工具取拿食品，做到貨、款分開；五是從業(yè)人員須持有效的健康證明。

“如果不符合以上備案條件的，將被工商部門駁回，責(zé)令其改正，直到符合要求。”彭川介紹，如果屢次達(dá)不到備案要求的，將可能被市政等相關(guān)部門取締。

此外，辦理備案手續(xù)全免費(fèi)，備案機(jī)關(guān)當(dāng)場作出準(zhǔn)予備案決定，當(dāng)場不能做出決定的，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)答復(fù)。

拒絕備案最高罰一千

彭川介紹，如果食品流動(dòng)攤販未按照規(guī)定進(jìn)行備案，或者《食品流通攤販備案證》被撤銷，繼續(xù)從事經(jīng)營活動(dòng)，備案機(jī)關(guān)將依照《重慶市食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定處理，處以500元—1000元罰款。

同時(shí)，如果備案機(jī)關(guān)未履行食品流通攤販備案和監(jiān)督檢查職責(zé)，或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，將依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級(jí)的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。重慶晚報(bào)記者張水紅

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