大蔥、洋白菜、白蘿卜、生菜……這都是2012年價(jià)格暴漲的蔬菜，近日，山東省農(nóng)業(yè)信息中心發(fā)布山東省2012年主要農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資市場(chǎng)運(yùn)行情況綜述，2012年，山東省主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)同比上漲，蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)更加明顯，與2011年35種蔬菜20種降價(jià)相比，2012年35種蔬菜28種上漲。據(jù)了解，目前蔬菜的價(jià)格一直比較穩(wěn)定，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)也將保持穩(wěn)定，但是春節(jié)前幾天或?qū)⒂蟹磸棥?/p>

大蔥漲價(jià)七成多

據(jù)監(jiān)測(cè)，蔬菜2012年批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格1.64元/斤，同比上漲7.50%。從時(shí)間上看，蔬菜價(jià)格全年呈季節(jié)性波動(dòng)。其中，一季度價(jià)格不斷上漲，3月份達(dá)到近幾年新高的2.33元/斤，10月底達(dá)到年內(nèi)最低的1.08元/斤；11月份開始，蔬菜價(jià)格持續(xù)八周上漲，累計(jì)漲幅56.45%。

從品種上看，所監(jiān)測(cè)的35種蔬菜，28種上漲，1種持平，6種下跌。其中，上漲幅度在30%以上的有大蔥、洋白菜、白蘿卜、生菜、油菜、芹菜等，分別上漲74.99%、44.25%、36.92%、36.04%、34.03%、30.00%；下跌幅度在30%以上的有生姜、山藥等，分別下跌47.52%、34.95%。而西葫蘆、尖椒、芹菜、蘿卜、山藥、大白菜等個(gè)別品種出現(xiàn)短時(shí)間嚴(yán)重滯銷，價(jià)格波幅較大。

豬肉降價(jià)一成多

生豬價(jià)格去年年底迎來(lái)了價(jià)格暴漲，去年全年平均7.47元/斤，同比下跌了9.00%。其中，上半年生豬供應(yīng)充足，產(chǎn)能過剩，價(jià)格持續(xù)回落；8月份開始，價(jià)格穩(wěn)中略有上漲；到12月份，達(dá)到8.06元/斤，環(huán)比上漲11.68%。據(jù)介紹，去年12月份生豬價(jià)格上漲，主要是生豬出欄量減少，天氣寒冷導(dǎo)致豬肉消費(fèi)增加等原因所致。

豬肉全年平均價(jià)格11.61元/斤，同比下跌11.97%，大于生豬價(jià)格下跌幅度。備受關(guān)注的雞蛋全年平均價(jià)格達(dá)到了4.11元/斤，同比下跌6.32%。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，雞蛋價(jià)格全年呈季節(jié)性波動(dòng)，其中，1～3月份價(jià)格持續(xù)下跌，4～5月份趨于穩(wěn)定，5月末6月初出現(xiàn)短暫大幅上漲，6月中旬開始略有回落，8月份再次上漲，9月份達(dá)到年內(nèi)最高的4.94元/斤，10月份再度回落，11～12月持續(xù)回升。

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