近日,不少天津市民開始采買年貨,各種面食、蔬菜及海鮮禮盒成為大多數(shù)人青睞的對象。記者在采訪中了解到,今年海鮮禮盒的銷售尤為火熱,不僅在各大超市和批發(fā)市場內(nèi),連一些賣大閘蟹的商家也開始賣起了海鮮大禮盒。據(jù)悉,與去年相比,今年海鮮禮盒的價格上漲約兩成,主要是海魚和海蝦品種價格上漲所造成的。
熱銷海鮮禮盒多為中低檔
昨日下午,記者在華潤萬家超市南樓北店看到,雖不是休息日,但每個結(jié)賬銀臺前都排起了長龍。在不少市民的購物車中,放著各種禮盒。在賣場3層的水產(chǎn)品銷售區(qū)域內(nèi),各種各樣的海鮮禮盒占據(jù)著明顯位置。禮盒根據(jù)所裝海鮮品種不同,價位也各不相同,從300多元到上千元不等。
記者注意到,價位在300多元的海鮮禮盒主要包括鰈魚、草蝦、烏參等,500多元價位的有黃花魚。價位上千后,禮盒就有了鮑魚、龍蝦。最貴的一款1600元的海鮮禮盒,里面有一只兩斤多的帝王蟹、1斤多龍蝦及1斤鮑魚等。大多數(shù)市民對于價位在300元-500元的海鮮禮盒比較感興趣,上千元的海鮮禮盒鮮有人問津。
大閘蟹商家改賣海鮮禮盒
除了大型連鎖超市外,一些在秋季銷售大閘蟹的商家也看上了海鮮禮盒生意,趁著淡季時加貨。“現(xiàn)在店里還有一些大閘蟹沒被提走,但都是提前預(yù)售的,利潤已經(jīng)完成,所以要開拓一些其他品種。”河西區(qū)九龍路蟹興堂大閘蟹專賣店負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理介紹說,今年海鮮大禮盒的價格與去年相比有所上漲,整體大約上漲了20% 左右,主要是海魚和海蝦的價格上漲,“目前海魚的價格都在每斤40元-45元,養(yǎng)殖海蝦的售價約為每斤20元-30元,純海蝦為每斤40元-60元。”劉經(jīng)理表示,在海鮮大禮盒中,唯一沒漲的就是貝類,主要是這類海產(chǎn)品市場需求量少。
面對市場上琳瑯滿目的海鮮禮盒,不懂行的消費(fèi)者極有可能被蒙蔽,對此,天津紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市民在選購海鮮禮盒時,一定要購買自己熟悉的海鮮品種,因為全球海鮮品種眾多,人們總是有著獵奇心態(tài),認(rèn)為沒聽過的就是珍貴的,其實(shí)海鮮恰恰不是這樣。(李文博)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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