市面上的基圍蝦個頭變小了，價格卻漲了，最近逛超市和集貿市場的市民大多有這樣的印象。很多市民喜歡吃基圍蝦，可這蝦子為何一到年底就“又小又貴”呢？

探訪：個頭偏小 漲價約兩成

“這蝦子咋這么小呀！”15日上午10時許，武昌水果湖菜場一側的“大胡子水產”門口，劉女士打算買基圍蝦。

“以前賣33元（每斤，下同），現在怎么漲到40元了。”詢價后，劉女士有些猶豫，蓄著大胡子的店主有些不滿地說：“蝦子就這價，不買算了！”

劉女士顯然不滿店主的態度，重復說了幾句“怎么這樣做生意呢”，然后悻悻而去。“大胡子”稍后向記者證實，元旦前后，基圍蝦確實漲價了。

家住武昌東亭的湯女士上周到附近超市買基圍蝦，也發現基圍蝦又小又貴。“原來賣30多元，現在賣42.8元，漲了好幾元。”湯女士告訴記者。

近日，記者走訪中百超市、中百倉儲、武商量販等多家超市發現，基圍蝦的個頭普遍較小，價格卻比上月中旬前漲了好幾元，平均漲幅約20%。

原因：需求增加 天氣惹禍

對于基圍蝦的大小，業內用“頭”來描述。比如，“30頭”表示每30個基圍蝦為1斤，“40頭”表示每40個基圍蝦為1斤。數字越大，說明基圍蝦越小。

中百超市買手趙征證實，近期市場上的基圍蝦確實較小。去年9月至10月的基圍蝦一般在“30頭”至“35頭”之間，當前市場上的基圍蝦普遍在“42頭”左右。

對于基圍蝦變小的原因，中百超市黃鸝路水產區的店員給出的解釋是：“天冷了，蝦子長不大。”

據趙征介紹，目前武漢市場上的基圍蝦全部產自廣東珠海等地。受氣溫較低影響生長等因素影響，這個季節的蝦普遍不大。

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