進入新一年后，因為氣溫持續低迷，蔬菜價格一直牽動著馬大嫂們的心。在一片漲聲中，一些細心的市民發現，近日里竟有部分傳統上的“金貴菜”出人意料地“跌價”了，有些價格甚至只有去年同期的一半。

高先生這兩天一直在購買冬筍。“家里人比較喜歡吃冬筍，所以我一直關注冬筍價格。今年冬筍價格看不懂了，到現在才六七元一斤。按照以往的老經驗，現在冬筍起碼該在十幾元一斤。”記者昨天在天惠超市看到，斬了“老頭”的筍堆在一個柜面上，標注的每斤售價為6.75元。而處理得很干凈的筍肉每斤售價是16.8元。這些筍吸引了不少市民購買。

朝陽批發市場蔬菜部經理尤勇告訴記者，供應無錫地區的冬筍來自江西、湖南、四川、福建和廣東，今年是冬筍的大年，各產地的冬筍都豐收了。所以產地收購價低。目前朝陽冬筍的批發價每斤為5.5元，相比去年降低了一半“身價”。“比較好吃的是四川、福建冬筍。四川筍兩頭尖尖，老頭小，筍肉又白又嫩。批發價為每斤4.5元-5元。今年冬筍不僅價格便宜，質量還好，嫩、白，個頭也大。每天朝陽的批發量有8萬斤左右，同比上升了25%。”

去年冬天讓大家大跌眼鏡的蔬菜莫過于青椒。飯店里吃青椒炒蛋，多放雞蛋少放椒反而劃算。去年山東壽光的大圓椒批發價每斤達到5元，今年跌了一半，變成每斤2.5元。有關人士介紹，主要是今年安徽、海南、福建等產地椒類大豐收，拉低了大圓椒的價格。現在無錫人每天吃掉的菜椒在10萬斤左右，銷量同比上漲了30%。

菌類中的鮮香菇最近跌價也比較厲害。近幾年，營養豐富的菌類廣受市民的歡迎，價格一直維持在較高水平。以往的批發價每斤在7元-8元左右，可現在鮮香菇的批發價每斤只有5元。“主要是因為種植的人多了。菌菇類產品只要有菌種，溫濕度適宜就可以生產，不受地域限制。這兩年農民發現種植菌菇的效益比較好，因此除了傳統的安徽、浙江農民在種植，山東、福建以及河南的農民都加入香菇種植大軍。供大于求就拉低了鮮香菇的零售價。”

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