《食用植物調和油標準》的正式出臺將有利于我國食用植物調和油市場更加健康、規范地發展；有利于我國食用植物調和油質量水平提升，提高企業的品牌競爭力；有利于穩定民心，保障消費者利益，進一步增強消費者對國產食用油的信任與支持。

食用調和油隨意勾兌、冠名混亂……這些行業潛規則讓消費者不得不關注到調和油市場。一直受各界期盼的《食用植物調和油標準》本應在2013年年初正式出臺，不過從目前情況來看，國標的正式出臺似乎還需時日。

“調和”的是各方利益

中商情報網行業研究員田悅在接受國際商報記者采訪時表示，《食用植物調和油標準》之所以遲遲未出臺，是因為國標的出臺將會傷及大型油脂企業的利益，目前多方利益錯綜復雜，難以調和。而《食用植物調和油標準》難出臺也進一步暴露我國油料供應緊缺的問題。

記者在采訪中了解到，由于國內調和油品種眾多，再加上成本上漲的壓力，食用油生產企業的盈利目的很明確，給調和油標準的出臺帶來了壓力，這也是目前出臺調和油國標的最大阻力。

在超市里，消費者可以看到目前市面上銷售的食用調和油大多只標明配料表卻沒有配料占比。《食用植物調和油標準》至今仍沒有正式出臺，也導致目前市場上食用調和油隨意勾兌、冠名混亂，無標可依。

田悅表示，未來《食用植物調和油標準》的出臺能否真正解決調和油市場的種種亂象，還需要看執行力度。如果能有效地執行，那么《食用植物調和油標準》的正式出臺將有利于我國食用植物調和油市場更加健康、規范地發展；有利于我國食用植物調和油質量水平提升，提高企業的品牌競爭力；有利于穩定民心，保障消費者利益，進一步增強消費者對國產食用油的信任與支持。

輪換食用單品食用油

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