從全省食品藥品監督管理工作會議獲悉，今年，我省將繼續推進餐飲食品安全監督量化分級管理，力爭6月底前全面完成餐飲服務單位的首次動態等級評定，同時采取公布紅黑榜等辦法，加大對失信違法行為的懲戒力度，增加企業和從業人員的違法成本。

此次會議首次提出了“產業鏈轉化為責任鏈”的概念，即讓每一個食品藥品生產經營主體、每一個環節中的獲利者都承擔起相應的風險和責任。為此，今年我省將建立健全產品質量追溯制度，建立“四品一械”誠信系統和企業信用檔案，動態劃分企業誠信等級，實行分類管理；采取公布紅黑榜等辦法，加大對失信違法行為的懲戒力度，增加企業和從業人員的違法成本；調動和發揮行業組織的作用，鼓勵行業協會建立全行業共同遵守的職業道德準則、約束自律機制，規范生產經營行為。

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