1月25日消息：據報道，今天起至1月28日，2013年新春農副產品大聯展將在上海農業展覽館舉行，全國30余個省區市的300余家農業龍頭企業帶來了近3000種優質農副產品參展。被譽為中華“國寶”的上海梅山土豬首次開賣，市民將能吃到飼養于嘉定的這些“綠色土豬”了。

據介紹，梅山土豬現飼養于嘉定區梅山豬育種中心，這也是梅山豬唯一的原種保種場，飼養環境良好，飼喂五谷雜糧、蔬菜瓜果，甚至還添加了益生菌。飼養周期達8個月以上，比普通豬多2個月，優異的豬種、良好的飼養使梅山土豬肉色澤鮮紅，肥瘦適度。梅山土豬以往作為國家保護品種繁育，并沒有市場化，此次展會上是首次對外銷售。上海五豐上食食品有限公司介紹，春節前還將有更多超市銷售梅山土豬，如卜蜂蓮花、沃爾瑪山姆會員店、華潤ole、citysuper等，日銷售10頭左右，供應品種20多個，平均售價為50元/斤，其中售價最高的為肋排100元/斤。

在梅山土豬首次開賣的同時，全國最大土豬品牌“壹號土豬”也首度亮相上海市場，在滬上部分農貿市場開出了12家專賣店。據品牌負責人介紹，該產品價格將比上海普通豬肉價格貴80％，比本地部分高端品牌豬肉價格高30％左右，如肋排價格超過40元/斤。“由于土豬的養殖時間長，10－12個月才能出欄，養殖成本比普通洋豬高出很多，飼料也是以玉米、米糠等土飼料為主。目前在廣東市場已經開出了約500家專賣店，計劃今年在上海市場開出80－100家專賣店和專柜。”

高端豬肉產品爭相在上海市場亮相，但比普通豬肉高出約一倍的價格，能否為市場所接受？對此，上海生豬行業協會的專家表示，由于目前國內的土豬產量還較小，加上生長周期慢，因此價格居高不下。“不過總體而言，土豬肉含有較多的肌間脂肪，肉味香濃，吃口肯定要好過普通豬肉，隨著消費需求的逐步增加，產量上去、成本相應降低后，價格才有可能得以拉低。”

此次大聯展將有來自全國300余家農業龍頭企業、近3000種優質農副產品來滬參展，包括延安洛川蘋果、廣西桂林柑橘、玉林桂圓干、江西尋烏臍橙、南豐蜜桔、弋陽年糕、井岡竹筍等。

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