跨入2013年，市場發(fā)展繼續(xù)穩(wěn)步向前，各項(xiàng)指標(biāo)均有增長。春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品銷售旺季的到來，市場人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡。總成交量和成交額同比上升了9.4%和11.7%。旺季期間，水果日均成交量不少于3000噸，蔬菜日均成交量不少于1500噸，在繁榮了春節(jié)市場的同時(shí)，也為市場經(jīng)營戶帶來了效益。

蔬菜成交量和成交額同比增幅為8.5%和8.7%。本月市場所成交的蔬菜基本以外地蔬菜為主，占據(jù)市場份額80%左右。來源區(qū)域有兩塊：一塊以山東為中心以及周邊相鄰各省，運(yùn)抵蔬菜品種基本以干貨為主，如大蒜、洋蔥、土豆等，外加大白菜、番茄等北方種植規(guī)模較大的蔬菜品種；一塊以海南及相鄰廣東、廣西為主的南方冬季蔬菜種植區(qū)，品種主要有黃瓜、豇豆、苦瓜、甜玉米等綠色蔬菜。

本地蔬菜受氣候影響，在本月一直處于交易低谷，日均成交量不超過180噸，綜合全月各品種成交量分配情況，依然延續(xù)了前三個(gè)月的萵筍占據(jù)主層地位的局面，月成交量為2023噸，占總成交量中的比例為56.5%，其余月成交量超過100噸的品種僅有大白菜（640噸）、蒜苗（223噸）、小蔥（121噸）、小白菜（106噸）和芹菜（101噸）這五個(gè)品種。以上六個(gè)品種中萵筍和小白菜同比數(shù)據(jù)為增幅18.3%和31.7%，大白菜、蒜苗、小蔥和芹菜同比降幅為15.9%、15.6%、55.4%和38.9%。

成交均價(jià)中同比增幅較大的品種為大白菜和蒜苗，幅度均超了100%，主要原因是前幾個(gè)月氣溫同比偏高，雨水充足，適宜大白菜和蒜苗的生長；再則，去年下半年，北方產(chǎn)區(qū)大白菜出現(xiàn)的“滯銷”情況令當(dāng)?shù)卮蟀撞吮淮罅康蛢r(jià)拋售，進(jìn)入本月后又出現(xiàn)了供應(yīng)短缺，這給本地大白菜的上市銷售創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，所以成交均價(jià)大幅高于去年同期。而蒜苗成交均價(jià)同比大幅度的增加與種植面積擴(kuò)大，今年南方蒜苗供應(yīng)不上有一定的關(guān)系。萵筍成交均價(jià)同比下滑了19%，原因是今年福建主產(chǎn)區(qū)冬季萵筍收獲較往年偏早，與本地冬季萵筍同時(shí)上市，壓低了銷售價(jià)格。

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