不知不覺間,我們迎來了二十四節氣中的第一個節氣——立春,它標志著春季的開始。由于前期蘇州的氣溫有了短暫的回暖,市場上本地菜的上市量呈穩步增加態勢,日上市量比前期增加15%。目前正值春供期間,市場上外地蔬菜也開始大量集中上市。整體來看,這兩天市場上蔬菜整體呈量足價穩態勢。
繼上周青菜、韭菜等部分綠葉菜價格略有下跌后,今日有韭菜、菠菜、生菜、香菜、小白菜等價格繼續小幅下跌,跌幅平均在15%左右。目前韭菜的批發價每公斤是3.0元,生菜的批發價每公斤是2.8元,香菜的批發價每公斤是3.6元,小白菜的批發價每公斤是1.4元。
受氣溫回升供應量增加等原因影響,近兩日市場上反季節蔬菜上市量比較充足,且價格也暫時沒有出現節日性上揚現象,整體比較平穩。今日茄子批發價是3.6元/公斤,黃瓜的批發價是5.0元/公斤,西葫蘆的批發價是4.0元/公斤。前兩日價格小幅上揚的西紅柿,由于上市量充足價格也小幅回落到3.6元/公斤。
盡管冬季的河蟹上市量開始萎縮,上市量大不如以前。但隨著進入春供期間,市場上的河蟹還很是熱銷,價格也整體比較平穩,但公母蟹的價格相差懸殊,目前2-2.5兩公蟹價格是53元/公斤,母蟹價格則是113元/公斤;2.5-3兩公蟹價格是75元/公斤,母蟹價格則是201元/公斤。冬季也是基圍蝦上市量萎縮的季節,物以稀為貴,目前基圍蝦的批發價每公斤是62元至74元,平均比前期貴8%。
今日豬肉批發價每公斤是19.2元,比上周下跌0.5元。進入春供期間,豬肉的消費旺季正式到來,預計春節前豬肉的上市量還會小幅攀升。(懷兒)
來源:中國水果蔬菜網
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