隨著蛇年腳步的臨近，本周將正式進入蔬菜交易高峰，交易量大幅增加，市場內(nèi)各種蔬菜儲備充足，品種豐富，整體菜價運行平穩(wěn)，波動不大。
從市場信息中心對本周蔬菜價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看：本周（2013年1月28日—2013年2月3日）蔬菜總體價格平穩(wěn)，平均批發(fā)價格為4.89元/公斤，較上周5.0元/公斤，環(huán)比下跌了2.2% 。其中：價格最高的是香菇12.74元/公斤，價格最低的是大白菜1.21元/公斤。在統(tǒng)計的38種主要蔬菜中，與上周相比有13種蔬菜上漲，21種蔬菜下跌，4種蔬菜持平。其中：上漲幅度較大的有蒜薹、土豆，平均批發(fā)價格分別為每公斤8.03元、2.14元，漲幅分別為19.67%、16.30%，其余蔬菜漲幅均在0.63%—8.27%之間。跌幅最為明顯的是生菜、菜花、南瓜，平均批發(fā)價格分別為每公斤4.63元、2.44元、1.57元，跌幅分別為27.99%、26.28%、14.21%，其余蔬菜跌幅均在1.40%—11.39%之間。
下周將迎來春節(jié)，部分供貨商也要返鄉(xiāng)休息，蔬菜供應量將會減少，預計部分菜價可能有所上揚。（南蓉）
來源：中國水果蔬菜網(wǎng)
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