昨日，記者從市商管辦了解到，我市開展為期一個月的打擊私屠濫宰保障豬肉質量安全專項整治行動，嚴格控制問題豬肉流入市場。商務主管部門、商務行政執法隊加大執法力度，防止病害肉、注水注藥肉等進入市場，確保春節期間肉類市場食品安全。

據介紹，我市對生豬定點屠宰企業加強檢查巡查力度，完善屠宰條件，提高經營服務水平。建立健全“四項制度、三本臺賬”管理，嚴格執行出廠肉品“兩章兩證”規定，保證做到“不宰問題豬，不賣問題肉”，確保進場屠宰的生豬和出廠上市的肉品100%檢疫檢驗合格，檢出的問題產品100%做無害化處理，不得進入市場流通。

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