（羅麗麗）為保障節(jié)日期間的食品質(zhì)量安全，防止生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，近日，山東省齊河縣質(zhì)監(jiān)局對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面調(diào)查和徹底檢查。

在強(qiáng)化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，對(duì)容易引發(fā)食品安全事件的節(jié)日熱銷(xiāo)食品，該局組織開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，針對(duì)原料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生情況、原料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注等情況，督促相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)。

該局還先后組織開(kāi)展了酒類、調(diào)味品、肉制品、乳制品等重點(diǎn)食品的專項(xiàng)監(jiān)督抽查，并完善值班制度、信息報(bào)告制度和后勤保障制度等，安排專門(mén)人員24小時(shí)接聽(tīng)投訴電話，認(rèn)真做好受理食品安全方面的投訴和舉報(bào)工作，保證節(jié)日期間食品安全。

山東巨野全面開(kāi)展

節(jié)前食品安全檢查

本報(bào)訊（侯晨）為確保廣大市民在節(jié)日期間能夠吃上放心食品，近日，山東省巨野縣質(zhì)監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全大檢查。

此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)加大巡查頻次，對(duì)企業(yè)原輔材料采購(gòu)、添加劑使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；同時(shí)強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)，加大對(duì)乳制品、肉制品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、調(diào)味品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品抽檢監(jiān)測(cè)力度。對(duì)于檢查不合格產(chǎn)品的企業(yè)，將責(zé)令停產(chǎn)整頓，待整改合格以后，方可準(zhǔn)予生產(chǎn)銷(xiāo)售。同時(shí)，對(duì)小企業(yè)、小作坊以及城鄉(xiāng)接合部等監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)也開(kāi)展了重點(diǎn)檢查。

內(nèi)蒙古鄂托克前旗開(kāi)展

肉制品專項(xiàng)整治工作

本報(bào)訊(胡瑞學(xué))為進(jìn)一步消除轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂前旗質(zhì)監(jiān)局積極開(kāi)展肉制品專項(xiàng)整治。

執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中，向企業(yè)宣傳了食品安全知識(shí)，要求企業(yè)切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，落實(shí)食品添加劑備案申報(bào)制度，進(jìn)一步完善原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、配料記錄、成品檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)賬等資料，嚴(yán)防含注水、病死、病害豬肉的原料進(jìn)入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

從檢查結(jié)果來(lái)看，該旗4家肉制品、速凍肉制品生產(chǎn)企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)利用注水肉、病死、病害豬肉加工肉制品，使用非食品原料或?yàn)E用添加劑生產(chǎn)加工肉制品等違法行為。

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