去年以來，在國內糧食連續增產、庫存糧源充裕和各項調控政策措施的共同作用下，陜西省糧食供求基本平衡，主要原糧和成品糧溫和上漲，食用植物油略有回落，全省糧油市場繼續保持基本穩定。

全年監測數據顯示，陜西省關中地區每百斤（中等，下同）混合小麥年均收購價格為108元，較2011年累計上漲1.6%。綜觀全年小麥市場價格走勢，呈現出上半年先揚后抑、下半年逐步上漲的特點。玉米年均收購價格為109元，較2011年度累計上漲4.3%。全年玉米市場價格呈現出有漲有跌、整體穩中上漲的特點。在稻谷方面，陜南地區中晚秈稻受國內期現貨市場影響，全年呈現出初期穩中略漲、中期保持平穩、后期小幅下跌的特點，整體平穩趨弱運行。

小麥價格全年特一面粉年均批發價格為143元，零售價格為151元，較2011年度累計上漲2.4%與4.3%。受進口大米激增、終端消費偏弱等因素影響，去年大米市場價格一直窄幅波動總體平穩運行。全年標一粳米年均批發價格為247元，零售價格為269元，較2011年度累計上漲3%與1.4%；標一秈米年均批發價格為223元，零售價格為243元，較2011年度累計上漲13%與4.8%。食用植物油價格呈現出價格震蕩前行、品種漲跌互現、整體平穩略漲的特點。四級菜籽油年均批發價格為572元，零售價格為619元；四級豆油年均批發價格為520元，零售價格為547元。（鄭昊）

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