喜歡吃拉面的市民最近可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，島城很多拉面店在春節(jié)后都調(diào)整了自己的面條價(jià)格，普通拉面的價(jià)格大都上漲了1元左右。雖然1元錢的漲幅對于大多數(shù)人來說影響不大，但這只是近半年來小麥價(jià)格持續(xù)上漲對全產(chǎn)業(yè)鏈條造成波及的一個(gè)縮影。

記者調(diào)查了解到，從2012年下半年開始，北方小麥價(jià)格開始新一輪上漲。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年9月份上市時(shí)，小麥的價(jià)格還處在1.8元/公斤的價(jià)位，近半年小麥的價(jià)格漲幅超過40%。在新一輪價(jià)格上漲的壓力下，眾多島城“涉面企業(yè)”紛紛扛不住壓力開始提高產(chǎn)品價(jià)格。

業(yè)內(nèi)分析表示，國家提高了對小麥、水稻等的保底收購價(jià)格，是導(dǎo)致此輪小麥價(jià)格持續(xù)上漲的直接原因。國家為確保小麥種植戶收益，調(diào)高了2013年小麥最低收購價(jià)，導(dǎo)致大量農(nóng)戶的惜售心理走強(qiáng)。

麥價(jià)半年漲四成

“可以說去年一年小麥的價(jià)格都在漲。”說起近期的小麥漲價(jià)，青島“二月二”生態(tài)觀光農(nóng)場董事長王文俊深有體會(huì)。

作為一家以“原生態(tài)大饅頭”為主打特色產(chǎn)品之一的生態(tài)觀光農(nóng)場，“二月二”對于小麥和面粉的依賴非常大。“今年1月初，我們企業(yè)的小麥?zhǔn)召弮r(jià)還在2200元/噸左右，合計(jì)2.2元/公斤，而現(xiàn)在的小麥?zhǔn)召弮r(jià)已經(jīng)達(dá)到了2700元/噸，合計(jì)2.7元/公斤，原料成本漲價(jià)的壓力特別大。”王文俊告訴記者，受此影響，“二月二”的大饅頭價(jià)格已經(jīng)扛不住壓力，從原先的6元/公斤上漲到了目前的8元/公斤。雖然價(jià)格上漲可能會(huì)影響到終端銷售，但是考慮到企業(yè)的生存，調(diào)高產(chǎn)品售價(jià)也是無奈之舉。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。