記者日前走訪市場，發現揚城已有酒店開始叫賣刀魚。與往年不一樣的是，受厲行節約宴請銳減等因素的影響，今年的刀魚的銷量不太理想，價格也是一落千丈。業內人士提醒廣大的消費者，今年長江刀魚還沒正式上市，市場上見到的刀魚都是湖刀或者浙刀。

揚城有酒店叫賣刀魚宴

記者走訪時發現，我市廣源丁山大酒店今年早早地推出了野生刀魚長江三鮮宴。酒店工作人員告訴記者，這款“長江三鮮春季養生宴”原價要1788元，從3月 1日至4月1日有特價活動，只要998元（限10人用）。據悉，這三鮮宴主要包括三條刀魚、野生鮰魚鹽水鵝等，總計有19道菜。這位工作人員表示，刀魚價格不菲，但因為搞活動期間，所以才這么便宜，而對于刀魚的大小，對方表示活動才剛開始，暫時不知道。

刀魚預訂量遠不如往年

回想往年，長江刀魚價格都要好幾千元，廣源丁山大酒店的價格為何如此便宜，當真只是為了回饋顧客？昨日，記者又咨詢了揚城往年從事長江三鮮的飯店。

“往年我們賣過刀魚，至少要500元一客，銷售都是顧客提前預訂，按照預訂量來購買，但是今年還沒有人過來預訂，我們也還沒有開始采購。”我市花園國際大酒店的相關負責人向記者透露，受今年經濟形勢以及厲行節儉的影響，預訂刀魚的情況遠遠不及前兩年。不僅是花園國際大酒店，揚州獅子樓大酒店負責人吳松德也向記者表示，“今年三公消費控制得如此厲害，我們暫時沒考慮上刀魚。”同時，吳松德向記者透露，這個季節正宗的本地刀魚還沒有上市，但凡在市場上見到的刀魚都是湖刀或者浙刀。“刀魚分為三六九等，不同大小的九魚價格相差很大。”吳總告訴記者，去年的刀魚價格在三四千元一斤，今年的價格暫時還不清楚。

市場售價比往年跌一半

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