記者從中農網價格研究中心了解到,根據對布吉海鮮批發市場和羅芳水產批發市場的調查統計,高端海鮮(價格50元以上)的價格依然堅挺。春節假日后(正月初八),各種高端水產價格一直處于平穩狀態;元宵節前兩三天開始,價格出現大幅度上升;而元宵節后,價格便緩慢下降至平穩狀態。但整體上看,目前深圳海鮮價格,普遍比春節長假結束后的幾天內要高出一截。
記者從布吉海鮮批發市場了解到,正月初十、正月十四、正月十八這3天,鮑魚仔(6~7個/ 條)價格(元/斤)分別為:98 、108 、105;海紅斑價格為325、390、390;雜斑魚價格為135、165、145。羅芳水產市場,正月初十、正月十四、正月十八這三天,老鼠斑的價格(元/斤)分別為260 、280 、265,黃丁魚(1~3斤)價格為125、130 、128,角螺價格為62、70、68。
中農網價格研究中心認為,元宵節后海鮮市場價格依然較高,主要是因為深圳的城市人口結構、高端海鮮的消費群體以及高端海鮮存貨量等因素決定的。深圳是一個以外來人口為主的城市,其高端海鮮消費能力強。在春節節假日期間(大年三十到正月初八),留深人口減少,沒有出現一些城市出現的“搶貨”現象,春節期間高端海鮮也沒有出現價格暴漲的現象;而春節長假結束后,返深的人口增加,一些公司會選在在高檔酒樓召開慶典活動,朋友或工作伙伴之間的聚會也開始增加。
另外,元宵節是返深后的第一個重大節日,帶動了高檔海鮮的消費,雖然在“光盤”行動的帶動下,深圳的高端海鮮消費比往年有所降低,但由于深圳的高消費能力,元宵節前兩三天酒店采購量大幅增加,也促成元宵節前兩三天價格上升;元宵節后,北方一些海冰還未消退,南方也沒有達到出漁的季節,而深圳市的消費力并沒有減退,高檔活鮮的存量也是有限,這也導致了高端海鮮批發價格的上漲。
普通海鮮交易量增加
記者從布吉海鮮批發市場和羅芳水產批發市場了解到,普通海鮮(價格小于50元)的交易量較年前還要火爆,尤其是基圍蝦(南美白對蝦)交易旺盛。基圍蝦的交易以規格為40條/斤以上的為主,過小的蝦已經基本撤離了布吉海鮮市場。
來源:中國水產信息網
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