長江刀魚1日迎來捕撈期。記者從蘇州市漁政部門了解到,預計今年長江刀魚捕撈量會略高于去年,但價格有望走低。
根據統計,去年長江刀魚總捕撈量為6164斤,市場均價為每斤2000元左右。漁政部門預測,今年早春天氣比較適宜,漁汛會提前,捕撈量應該會略高于去年。
張家港永聯村位于長江下游南岸,距長江入海口不足200公里,是諸多水產品的聚集地。記者在該村舉行的開捕儀式上看到,迎神旗、呈貢品、上神香、頌祭詞、拜神旗、喝順風酒等祭祀禮后,伴隨著船長和船員嘹亮的喊號聲,15條漁船在漁政站巡邏艦帶領下鳴笛起航,開捕刀魚。“今年刀魚繁殖得較早,預計收成會比較好。”漁業隊隊長對記者說。
蘇州市漁政監督支隊副支隊長尹維介紹,2002年起,國家開始對長江刀魚實施保護性限捕。除有嚴格的捕撈時間和特許資格限制外,捕刀魚的網也有嚴格要求,網膜要達到4厘米以上,抓大留小。從過去10年監測數據看,長江刀魚資源量下降勢頭已經止住,近幾年產量趨穩。
長期以來,長江刀魚一直游走在高端市場,去年甚至飆到過每斤5000元的天價。業內人士預計,在高檔消費降溫的大背景下,今年江刀價格很難超越去年。雖然如此,受產量限制,刀魚價格預計仍然會維持在一個較高水平,“高價魚”狀況短期較難發生根本改變。
“還有江南風物否,桃花流水刀魚肥”,長江刀魚體型狹長,色澤銀白,盛產于長江中下游流域,與鰣魚、河豚并稱為“長江三鮮”。(劉巍巍)
來源:中國水產信息網
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