今年兩會上，很多代表和委員都提到了糧食危機問題，并將此作為提案的議案。有政協委員甚至向記者表示，中國最嚴重的危機是糧食危機。

農業部部長韓長賦5日接受媒體采訪時稱，負責任地說，中國的糧食安全是有保障的。他介紹說，這些年由于中央政策好，各級政府努力，農民種糧積極性得到了很大的提高，我國的糧食產量一直保持穩定向好態勢。

2012年，我國糧食產量達到了11791億斤，按國際糧食安全的人均標準線：400公斤，我國已經達到了人均435公斤。“應該說國內糧食庫存增加，更為充裕，價格也是比較穩定的。”韓長賦補充說。

在食品安全方面，韓長賦也發表了他的看法。他認為，食品安全問題關系人民健康，關系小康生活，應該作為政府的重要職責。

“農業部門也擔負著農產品質量安全監管任務，所以要高度重視這個問題。”韓長賦說，現在農產品的質量安全水平總體穩定，但確實存在很多問題，這其中就包括農藥殘留問題，也包括目前公眾熱議的奶業和奶粉問題等。

在談到如何解決好食品安全問題時，韓長賦稱，應該采取兩方面措施，一方面要加強監管，對非法添加等問題保持高壓態勢，要嚴加監管，要嚴格執法，對存在問題的絕不姑息。另一方面，要加強生產過程的標準化，推進規模化、標準化生產。

“我認為，后者才是治本的措施。”韓長賦說，這一措施能使農產品生產過程是可控制的，流通的過程是可追溯的。這樣才能從根本上保持農產品和食品的質量安全，讓人們可以放心食用。

“我們決心為此做好工作，也歡迎大家監督。”韓長賦最后表態說。（第一財經日報）

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