“給茶園戴‘帽子’，這個步驟確實不能少！”近日，說起茶園水土流失的治理，大田縣屏山鄉屏山村茶農郭盛理情不自禁地發出感嘆，這不，眼下他又趁著開春好時光在茶園里忙著套種桂花了。

2005年2月，郭盛理開墾了30畝的荒山建設茶園，順著山頂、山腰種下了一排排的茶苗。

2005年7月，鄉里請來省農科院的一位教授給村民授課，郭盛理到場聽課。教授事先察看了部分茶園，然后在課堂上開出了“處方”――山頂上不能種茶，改種樹。當時村民們聽了，并不相信，有的村民還偷笑教授是紙上談兵。郭盛理擔心種上樹木后，肥料都被樹木“搶走”，茶苗會“營養不良”。

2008年5月中旬，郭盛理如往常一樣，巡視自己的茶園，頓時傻了眼。山頂上的許多茶樹葉片發黃，一副“病怏怏”的樣子，山腰上的茶樹也出現枯萎現象。郭盛理趕忙來到好友郭盛躍家，想請郭盛躍出出主意。豈料郭盛躍的茶樹遭遇了同樣的狀況。兩人冥思苦想，恍然想起3年前省農科院教授的那席話，給山頂“戴帽”。 難道山頂真要“戴帽”嗎？郭盛理查閱大量資料，找到了原因。由于山頂種茶，沒了植被的保護，茶樹宛如“孤兒”，土壤中的水分容易被蒸發，每逢下雨，土壤被沖刷到山腳下，土壤層漸漸變薄，茶樹失去了養分，難以生存。

于是，郭盛理“狠心”砍掉了山頂上價值6000元的茶樹，種上了桂花、杉木、松木等樹木。

種上樹木后，山腰上的茶樹果然漸漸恢復了“元氣”。有了這次教訓，郭盛理和其他村民才明白――科學保護水土，才是種茶的硬道理。

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