2 月份水產品整體上市行情:本月正值 “春節”,水產品交易量、交易金額本應受節日的影響實現雙增,但由于春節長假中有幾天休市,使總體交易量減少。主要原因是:從本月9日除夕夜開始,大部分經銷商都有春節期間休市,停止對水產品的進貨,迎接新一年的到來,節日后期上市量開始減少,使得春節后各類水產品上市進入一階段的淡季。“年年有余”,魚是春節餐桌上必不可少的美味,自進入春供期間,水產市場行情看漲,淡水魚中的青魚成為水產區的一大亮點。節日效應使蝦類價格較上月比全線上漲,盡管價格不菲,但還是節日餐桌上必不可少的水產品。盡管冬季的河蟹上市量開始萎縮,但臨近春節幾天,河蟹上市量有所增加,購銷兩旺。
2月份時令水產品新品上市:從本月25日開始,一年一度的當季時令水產品——菜花塘鯉魚新鮮上市,上市價每公斤是120元,比去年140元的上市批發價同比下跌14%。這階段的塘鯉魚在一年中肉質最為肥美鮮嫩,暫時上市量不多且價位較高,但對于時令貨的需求旺盛,第一晚500公斤的上市量供不應求,一搶而空。
2月份各類淡水魚整體行情:從本月月初的銷量上看,青魚、草魚在四大家魚中唱起了主角,成為春節前期最熱銷的品種。春供期間,青魚日上市量比平時翻倍增加,特別是草魚上市量大增,日交易量早就突破百噸;但隨著年關一過,青魚馬上落市。價格上:本月青魚整體價格呈回落趨勢,月平均批發價為17.74元/公斤,較上月比下跌11%,較去年同期價格比,上漲6%;本月草魚平均價較上月比,上漲10%,較去年同期價格比,上漲25%。其他淡水魚品種月平均批發價比上月小幅上漲,幅度在10%以內,本月水產區淡水魚到貨量較為充足。
來源:中國水產信息網
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