早春三月,不少市民發現,餐桌上的水產品開始豐富起來,螺螄、泥鰍等紛紛“爬上”餐桌。而且今年搶先上市的這些新鮮貨,價格還比較親民,想嘗鮮的市民有口福了。
“清明螺螄比鵝肥”。雖然現在距離清明還有一段時間,但記者在合肥部分農貿市場、飯店發現,已經有新鮮螺螄出售了。周谷堆市場信息部工作人員告訴記者,從上周起,螺螄開始上市,但量還不大。目前,螺螄的批發價在每斤1.8~2元,市民在少數菜市場已經能夠買到,零售價每斤3~4元。“今年春天氣溫比較高,所以螺螄等水產品上市也比往年早幾天。”周谷堆市場工作人員分析說,雖然上市早,但與去年上市價格相比,今年螺螄價格基本沒漲。按照往年的市場行情,預計本月底螺螄的到貨量會穩步增加,價格可能還會略有下降。
除了螺螄,黃鱔泥鰍現在也已經上市了。“現在上市的都是野生黃鱔,而且價格比去年同期還便宜些。”周谷堆市場工作人員解釋說,去年春天倒春寒影響黃鱔泥鰍等水產品生長,產量減少價格上漲。今年產量比較穩定,黃鱔泥鰍的價格也變得親民了。(王磊,郁宗菊)
來源:中國水產信息網
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